來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-29 12:58
消費(fèi)者在外出就餐時(shí)特別青睞套餐,在可預(yù)算的伙食費(fèi)中品嘗到更多的美食是很幸福的一件事,尤其是套餐的性價(jià)比也是更高。快餐加盟店推出套餐,看似菜品利潤下降,但套餐更吸引人氣,銷量多,利潤也就上來了。所以說快餐加盟店套餐搭配很賺錢。具體分析如下:
1、中國人傳統(tǒng)上有很多固定的搭配吃法,餐飲加盟店的套餐要尊重飲食傳統(tǒng)。事實(shí)上不同地域的人都有不同的飲食偏好,圍繞這些偏好也會(huì)形成固定的食物搭配習(xí)慣。
2、食物有寒、熱、溫、涼、酸、堿等屬性,搭配套餐使不同食物能夠相協(xié)調(diào)。此外還要考慮營養(yǎng)平衡的問題,要注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的配比。
3、人們吃東西是為了滿足口腹之欲,搭配套餐時(shí)首先得要讓嘴巴吃爽了,如果主食味道濃重就需配以清淡的佐餐飲品,清淡的主食則需配味道重的佐餐下飯食物。