外出就餐的人數越來越多，快餐市場潛力巨大，快餐業成了很多創業者的選擇。快餐加盟店想要賺錢需要在快的基礎上做好快餐品種的選擇。那么快餐加盟店的品種選擇有哪些注意事項呢？

品種選擇是快餐店經營創業的重要環節，它在一定程度上決定著快餐店經營的成敗。適合中式快餐經營的品種主要可分為三大類：***是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、 云南米線等;第三是面點類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，而面點則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業額。

但需要注意的是，任何快餐店經營創業的品種都不可過多過雜，否則既會使你的快餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房的工作量，并且使整個快餐店變得難以運作。這里有兩種方案可供選擇：一種是一個快餐店只經營一類快餐品種，要么經營飯食，要么經營面條，要么經營面點;另一種是以經營某類快餐品種為主，兼營部分其它兩類品種為輔。一個快餐店切不可面面俱到，什么品種都經營，所有的品種加起來***多20種左右就足夠了。這里順便說一句，如果一個快餐店經營飯食或面點，***好同時經營幾種湯菜并提供一些免費小菜。

消費者選擇快餐店就餐，主要看中的是“快”，除此之外，那就是快餐品種了。消費者天天選擇吃快餐，首要保證的就是吃不膩，這就要求快餐加盟店有足夠多的品種可供選擇。所以快餐加盟店的創業者想要提高盈利額，除了品種的選擇，也可以適時做些套餐搭配，營養膳食更受消費者歡迎！