一克商評｜超高的加盟店占比讓品控質量難以保證，茶百道還能否挽回消費者心中的形象
來源：封面新聞
編輯：NEWS
2024-03-21 16:20
茶百道就改標簽日期致歉：迅速關閉涉事門店
3月14日，茶百道武漢某門店因替換食材有效期標簽引發質疑和熱議。3月20日，茶百道官方發布致歉聲明，承認武漢及長沙兩家門店存在違規更改原料保質期標簽等問題。聲明稱，原料雖未過期，但已不是我們想要讓大家嘗到的味道。媒體報道發出后，公司***時間趕赴現場，迅速關閉涉事門店，并全力配合當地市場監管部門進行調查與整改。截至目前我們已完成了7968家在營業門店的詳細排查。
點評：今年315對茶百道來說可能格外難熬。先是被工信部“點名”侵犯用戶隱私，后又被媒體爆出更致命的食品安全問題，品牌形象因此大打折扣，這對正在沖刺IPO的茶百道來說極為不利。超高的加盟店占比讓茶百道難以真正把控加盟商的品控質量，因此遇到此類風險時企業很難做到及時管理。未來能否挽回消費者心中的形象，我們拭目以待。
蘋果上海靜安零售店明日開業，CEO庫克現身上海
3月20日消息，蘋果公司CEO庫克今早現身上海。據悉，蘋果靜安零售店即將于明日開業，該零售店等級僅次于紐約第五大道的全球蘋果旗艦店，是全球第二大、亞洲規模***大蘋果零售店，這也是該公司在大中華區開出的第57家、全上海第8家Apple Store零售店。
點評：龍年伊始，庫克再次來到中國市場，對于中國市場的重視也可見一斑。蘋果上海靜安旗艦店比肩紐約第五大道全球旗艦店也從中可以看出蘋果對中國市場的期望。其實從去年下半年到現在iPhone在華的銷量受到國產旗艦機很大的沖擊，雖然銷量是***其他廠商的，但下降趨勢很明顯
庫克這時候來華意思很明顯，一方面正好可以了解一下國內用戶的需求，拉進一下關系，可以猜測一波庫克這幾天行程應該和國內用戶的交流比較多。另一方面就是緩和供應鏈關系，***近幾年蘋果把供應鏈轉到東南亞地區，在華供應鏈占比降低，蘋果產品的品控也跟著降低了，但為了穩住整個大中華地區的市場，國內供應鏈肯定相當重要。庫克此行可謂一舉多得。
泡泡瑪特2023年營收63億元 海外大漲134.9%
3月20日，泡泡瑪特發布2023年財報。財報顯示，泡泡瑪特全年實現營收63億元，同比增長36.5%；調整后凈利潤11.9億元，同比增長107.6%。營收、凈利潤均創歷史新高。全球化高歌猛進，海外營收超10億，再造一個“泡泡瑪特”的目標更進一步；以IP為核心的集團化全面展開，樂園正式開園，游戲即將上線。
點評：上市三年，“潮玩”兩個字已不足以定義泡泡瑪特，它正在從潮流玩具公司轉型為國際化IP運營集團。回看泡泡瑪特上市前后透露的國際化、集團化戰略及今天取得的成績，這家公司展現了其戰略的前瞻，執行的定力，泡泡瑪特正在以自己的節奏成長，并有望成為全球影響力的潮流文化娛樂集團。
零食很忙與趙一鳴零食2023年門店總營收超200億元
3月19日，零食很忙和趙一鳴零食舉辦“萬物生長·2024年度伙伴大會”。會上，零食很忙創始人兼CEO晏周以及趙一鳴零食創始人兼CEO趙定都表示，去年做的***正確的事情就是彼此進行了合并，合并是更好的開始，合并完成后，兩大品牌將率先奔赴“萬店規模”。據了解，目前，零食很忙與趙一鳴零食全國門店7500多家，去年門店總營收超200億元，接待消費者超6億人次。
點評：隨著競爭加劇、整合加速，零食行業逐步進入下半場，競爭關鍵因素轉向效率，對供應鏈、加盟商及公司內部管理能力突出的連鎖品牌將通過效率提升***終勝出。零食很忙與趙一鳴零食的合并，正是迎合了這一趨勢。
封面新聞記者 孟梅 吳雨佳 付文超 易弋力
