來源:江瀚視野 編輯:江瀚視野 2021-08-05 11:21
這些年,伴隨著互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,越來越多的線下企業(yè)感受到了不小的發(fā)展壓力,有人說是電商在侵蝕線下零售的市場,甚至有人發(fā)出了線下零售要被互聯(lián)網(wǎng)消滅的感嘆!但是線下零售到底能夠如何改變自己呢?卻始終沒有一個有效的答案,直到***近一個傳統(tǒng)資源大省卻因?yàn)楸憷瓯凰蜕狭藷崴眩轿鞯降鬃隽耸裁矗烤€下零售為啥能在山西逆襲成功?
一、山西因便利店被送上熱搜?
近日,“山西便利店有多牛”登上了微博熱搜,引發(fā)了超2億網(wǎng)民的關(guān)注討論。新華社還刊文點(diǎn)贊山西便利店為太原人民創(chuàng)造的便利生活。在山西眾多產(chǎn)業(yè)中,尤以便利店突出。太原更是連續(xù)3年榮膺中國便利店城市發(fā)展三甲,成為***一個進(jìn)入Top5的北方城市。而山西便利店能獲得如此亮眼的成績,除了政策和資本的加持之外,還要依靠于其秉承“開店密度大、服務(wù)多樣、數(shù)字化”的發(fā)展決策。其中,數(shù)字化已成為晉商的“新西口”。
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會此前的報告,太原便利店門店總體數(shù)量和覆蓋度、營商環(huán)境均走在全國前列,2019年山西便利店綜合發(fā)展排名還拿下***。公開數(shù)據(jù)顯示,太原5家重點(diǎn)連鎖便利店品牌唐久、金虎等門店數(shù)量共計超過2200余家,若以人口折算,相當(dāng)于每1586個太原人就擁有一間便利店,走在路上,平均每500米就會有一家便利店。開店密度不僅超過了國內(nèi)一線城市,更比肩便利店行業(yè)鼻祖日本。
想當(dāng)年山西一直都是因?yàn)橘Y源特別是煤炭上熱搜,沒想到這次卻因?yàn)楸憷炅耍@其中的邏輯到底是什么?線下零售為什么能在山西逆襲成功?
二、線下零售為啥能在山西逆襲成功?
之前我們其實(shí)就專門討論過,便利店為什么是互聯(lián)網(wǎng)時代***有價值的線下零售業(yè)態(tài)?這是因?yàn)楸憷昴軌蛴行аa(bǔ)足傳統(tǒng)電商配送***后一公里的短板,是傳統(tǒng)電商的有益補(bǔ)充,便利店業(yè)態(tài)是***有希望在互聯(lián)網(wǎng)時代生存下來的業(yè)態(tài),只是與我們之前預(yù)計的不同,便利店沒有在北京這樣的一線城市實(shí)現(xiàn)率先突破,反而在山西這個能源大省成為了樣板,這其中的邏輯到底在哪里呢?縱觀所有媒體的報道,一個詞出現(xiàn)在我們的眼前:數(shù)字化,不妨讓我們好好分析分析:
首先,政策的支持是便利店高速發(fā)展的基礎(chǔ)條件。根據(jù)政府經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論,一個地方的商業(yè)業(yè)態(tài)之所以能夠成功,通常情況下是政府在制定政策的時候響應(yīng)一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢,從而讓經(jīng)濟(jì)上出現(xiàn)了政策洼地從而給各種資源涌入當(dāng)?shù)靥峁┛赡埽轿髟谶@方面的確做的很不錯。根據(jù)媒體報道,為了推動山西便利店品牌化、連鎖化、智能化發(fā)展,2020年,山西省商務(wù)廳牽頭發(fā)布了促進(jìn)山西連鎖便利店的發(fā)展政策。太原商務(wù)局還表態(tài)稱,將鼓勵電商平臺與線下便利店融合創(chuàng)新,植入移動支付、IoT支付等新技術(shù)提升便利店的智能化程度和便捷服務(wù)能力。這種政策的支持為山西的便利店產(chǎn)業(yè)接受數(shù)字化、支持?jǐn)?shù)字化,愿意從自身轉(zhuǎn)型數(shù)字化提供了政策基礎(chǔ)。
其次,真正用好互聯(lián)網(wǎng)而不是排斥互聯(lián)網(wǎng)。說完政策我們再來說企業(yè),在山西的便利店市場上我們始終無法繞開兩個名字“唐久”和“金虎”,不同于大多數(shù)城市的全家、711、羅森這些國際連鎖便利店品牌,太原的便利店主要是本土品牌構(gòu)成,本土便利店可能不如國際連鎖高端大氣上檔次,但是勝在實(shí)事求是,往往更加接地氣,所以我們看到這些山西的本土便利店品牌在拓展上相當(dāng)給力,根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)的傳說,唐久和金虎這兩大便利店品牌構(gòu)建起來的便利店網(wǎng)絡(luò)仿佛在太原上空勾畫出一個結(jié)界。走在太原街頭三步一唐久、五步一金虎,便利店比城市里公交站還多。
在太原街頭往往會有一種困擾,這就是打車到底該怎么定位,感覺走兩步就是一家唐久,隔壁就是金虎,天真的以為這樣就可以定位了,結(jié)果再走幾步又來兩家,這樣的感覺讓人不得不感嘆太原便利店覆蓋率之高。那么,如此多的便利店到底該如何發(fā)展呢?總不能只靠營銷去砸錢吧?營銷有的時候自然是銷量很好,一旦沒了會不會斷崖式下跌,有沒有其他更好的辦法呢?山西便利店給出的答案是數(shù)字化,與大多數(shù)傳統(tǒng)商超被迫接受互聯(lián)網(wǎng)不同,山西的這幾大便利店企業(yè)早早地認(rèn)識到了移動支付時代所帶來的變化,與其被迫改變,不如主動擁抱,所以這些便利店企業(yè)主動接受了以支付寶為代表的互聯(lián)網(wǎng)機(jī)構(gòu)的合作,利用支付寶等企業(yè)帶來的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)全面提升自身的業(yè)務(wù)數(shù)字化水平從而進(jìn)一步用好互聯(lián)網(wǎng)平臺,真正推動自身的發(fā)展:
一是把生意做到線上。主動利用支付寶等互聯(lián)網(wǎng)平臺構(gòu)建線上業(yè)務(wù)體系,在消費(fèi)者已經(jīng)把注意力全部集中到互聯(lián)網(wǎng)的時候,利用互聯(lián)網(wǎng)的流量優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的引流,并且以高頻的支付交易為入口構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)會員體系,借助會員體系的優(yōu)勢不斷實(shí)現(xiàn)自身業(yè)務(wù)的突圍。讓消費(fèi)者不僅在進(jìn)店消費(fèi)的時候和便利店產(chǎn)生了聯(lián)系,更在日常生活中通過小程序始終和便利店連接在一起,讓便利店擁有了可以和消費(fèi)者直接溝通的橋梁,真正把線下的生意做到了線上,甚至實(shí)現(xiàn)了O2O的一體化。
二是用數(shù)字化的營銷實(shí)現(xiàn)不斷破圈。通過開通支付寶小程序,配合優(yōu)惠券功能,把營銷活動做到了線上,從之前不知道消費(fèi)者想要什么靠經(jīng)驗(yàn)更靠猜,到現(xiàn)在利用數(shù)據(jù)了解消費(fèi)者對每件商品的喜好,調(diào)整商品的SKU實(shí)現(xiàn)***優(yōu)進(jìn)貨的組合。與此同時,借助小程序發(fā)放優(yōu)惠券,利用優(yōu)惠券不斷破圈拉新,就以唐久為例,2021年3月支付寶平臺的活動中,唐久***發(fā)券超30萬張,小程序訪問量暴漲近12倍。截至目前,唐久支付寶小程序會員突破100萬。甚至于當(dāng)前在太原用戶中養(yǎng)成了一個習(xí)慣,買東西之前先去查查有沒有優(yōu)惠券,手機(jī)領(lǐng)券成為了消費(fèi)的必須動作。
三是用數(shù)字化實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,甚至走到省外。之前國內(nèi)的便利店企業(yè)在面對國際便利店巨頭的時候往往是一觸即潰,不僅從服務(wù)還是從格調(diào)都難以和國際巨頭匹敵,但是如今接入互聯(lián)網(wǎng)平臺的本土企業(yè)反而擁有了敢和國際巨頭叫板的資本,一方面,利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢可以實(shí)現(xiàn)對于用戶的有效管理,另一方面,借助互聯(lián)網(wǎng)的營銷工具優(yōu)勢,不僅讓用戶愿意參與,更讓企業(yè)降低了人工成本,節(jié)省了效率,從而讓原先需要高人力投入的便利店擴(kuò)張變成了幾個人就可以的簡單工作,這無疑讓便利店在應(yīng)對國際巨頭的競爭中有了更多的底氣。
其實(shí),之前我們說便利店往往都會說全家怎么做,羅森怎么做,似乎他們的做法就是不可更改的圭臬。
然而,當(dāng)前的山西便利店卻給了我們另外一種啟示,也許中國的便利店需要有中國的樣子,我們有海量的下沉市場,有大量還未發(fā)掘的市場空間,大量的三四線城市以及更加下沉的縣域乃至于農(nóng)村市場都有大量的消費(fèi)需求嗷嗷待哺,之前中國的本土便利店企業(yè)既沒有資本也沒有能力快速擴(kuò)張。
如今有了互聯(lián)網(wǎng)加持之下,便利店+互聯(lián)網(wǎng)的組合已經(jīng)成為了彎道超車的一種全新模式,如果這樣的模式可以更好地普及的話,如果更多的便利店企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)能夠加入其中的話,中國的線下零售實(shí)現(xiàn)自身的變革似乎并沒有那么困難,山西便利店模式給了我們足夠的想象,便利店原來還可以這樣玩!