要說風(fēng)靡大江南北的美食，就不得不提火鍋了，這可是投資商頗愛的美食選擇了，很多創(chuàng)業(yè)者可都是以火鍋為事業(yè)，當(dāng)然有付出就有回報(bào)，正因?yàn)橛杏?jì)劃、有條理的安排著，他們才能在火鍋事業(yè)上越做越有趕緊，財(cái)富路越來越廣。那么火鍋加盟店店長每個(gè)月都要做哪些經(jīng)營計(jì)劃呢？

營業(yè)計(jì)劃

這里的營業(yè)額是指火鍋加盟店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到火鍋加盟店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。

商品計(jì)劃

就火鍋加盟店而言，商品計(jì)劃就是火鍋加盟店為了達(dá)到所設(shè)定的營業(yè)額目標(biāo)，究竟要為顧客提供哪些商品。

采購計(jì)劃

依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計(jì)劃。

銷售促進(jìn)計(jì)劃

因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的實(shí)施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。

人員計(jì)劃

為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者必須對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是經(jīng)營者必須考慮的。

經(jīng)費(fèi)計(jì)劃

通常可以將火鍋加盟店經(jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用、設(shè)備類費(fèi)用、維持類費(fèi)用和營業(yè)類費(fèi)用。