火鍋美食發(fā)展勢頭迅猛，仿若一夕之間開邊世界各地，且火鍋事業(yè)版圖仍在不斷擴(kuò)大中。對于選擇火鍋加盟店的創(chuàng)業(yè)者來說，面對高手如林的火鍋競爭對手，想要突圍對手吸引人氣到店消費，促銷雖然是大俗之物，但在吸引人氣上也是真的蠻好用的。當(dāng)然火鍋加盟店促銷方式有講究，一個有效的促銷方式應(yīng)該是怎樣的？

1、做好客源分析：火鍋加盟促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進(jìn)行有效的。

2、做好自我分析：就是對本身出品部門的狀況做出客觀的評估。每個火鍋加盟營銷者都可以想出很多富有創(chuàng)***的促銷主義，但是誰也不能忽視：在特定的經(jīng)營時期內(nèi)，在特定的烹調(diào)水平上，在特定的火鍋加盟環(huán)境中，在有限的資源利用上，管理者能夠做什么

3、做好主題確定：確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關(guān)重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、火鍋加盟裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達(dá)方式，要將其促銷內(nèi)容及“賣點”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。

促銷方式已經(jīng)是火鍋加盟店慣常使用的吸客手段，但當(dāng)大家都在使用促銷方式時，創(chuàng)業(yè)者就該想想，如何巧用促銷方式吸引消費者的目光呢？有市場考究還要有創(chuàng)意，除此之外，還可以突出你的火鍋特色，這些都是你站在火鍋制高點取勝的重要因素。