白酒企業如何做新生代消費群市場
來源:加盟網
編輯:加盟君
2021-07-03 09:38
新生代作為市場上的一個新的消費群體,其市場消費多樣化,筆者通過中國酒商網近幾年就關于白酒企業如何走進新生代消費者群體進行了深入調查了解到 ,特列舉一下幾點。
1、以消費模式改變為基礎的白酒創新
目前中國白酒的消費特征也區別于以往,尤其是70、80、90后新生代消費群,他們對于時尚消費、健康飲酒等要求越來越高,白酒的傳統消費模式,尤其是上一輩傳統的“一醉方休”的消費模式逐漸淡出人們的視線,白酒更加充當一種休閑娛樂的輔助飲品,發揮著聚會聚餐的調節劑作用。這就要求企業在白酒產品創新上,應努力迎合目前市場潮流,以滿足新生代消費群白酒消費模式的改變。
2、以消費體驗為基礎的白酒創新
從中國白酒發展的歷史長流來看,白酒并未建立起強勢的養生文化概念,白酒似乎除了“買醉”之外,再并無統一概念傳遞給人們。我們一說到威士忌,大家都知道是“生命之水”;一說到白蘭地,就知道它是“葡萄酒的靈魂”;古俄羅斯文獻中的“伏特加”意為“藥”;啤酒被譽為“液體面包”,黃酒譽稱為“液體蛋糕”。那么白酒呢?建立有關白酒的營養文化概念是白酒遲早要走出的一步,如今,新生代消費人群必然要推動白酒行業做出邁出這一步的決定,當然,也會面臨著有關白酒品質的變革,白酒產品創新乃大勢所趨。白酒的發展經歷了傳統白酒、低度白酒、純凈酒、保健酒的演變過程。而“保健酒”每年30%以上的增長率超過了白酒的市場增長率。勁酒的成功足以說明這種創新所帶來的市場接受度,換言之,在別人“勸酒”的時候,勁酒卻叫人們“不要貪杯”,很明確地提出了新消費概念。
3、以社會文化為基礎的白酒創新
一提到社會文化,就會有人想到中國白酒消費者的酒文化,多數人認為是不健康不科學的白酒文化。那么,如今針對新生代消費群,白酒企業如何做到以社會文化為基礎的白酒創新呢?
這里面需要有一個共識,就是白酒文化并不是脫離白酒產品品質的,任何脫離白酒品質本身的白酒文化創新都是漂浮的概念性的,基本無法切實落地,在白酒轉型發展過程中,也將逐漸被淘汰出局。
4、企業包括下屬機構如何調整
我們知道做一個深入人心的企業是每一個企業頭領,領頭羊者希望看到的事情,而面對目前新生代市場,企業若一成不變是很難豎立品牌形象。一個企業肯定有建立健全的產業鏈,就白酒企業來說旗下白酒代理,白酒加盟商是一個企業鏈不可或缺的一部分,而白酒代理,白酒加盟商能否貫徹現階段企業的經營理念,豎立品牌形象在消費者心目中的地位是企業不容忽視的一個問題。
以上就是筆者從中國酒商網了解到的關于白酒企業如何做好新生代消費群體的市場,總結出的幾點,在這里特別感謝中國酒商網為中國酒商人作出的努力貢獻,僅以此篇文章獻給中國酒商人。