拉面加盟店是當前市場上比較受歡迎的小本餐飲項目。尤其是一些新手創業者在經營拉面加盟店時，不能過度依賴于總部支持，可以通過前期的培訓掌握一些必要的經營技巧，更多的還要倚靠創業者個人去發現問題并解決問題。那么拉面加盟店新店開業如何創造好業績呢？

1、突顯拉面加盟店的的美食特色是關鍵一步，讓顧客品嘗到好的味道，經營者在食材的選擇，品質這方面要把關，牛肉，拉面的品質要有保證，再來就是滿足不同顧客的口味需求，才能積累人氣。

2、經營者要多多注意自己產品的價格，拉面加盟店要面向的是大眾化的消費人群，因此價位成為吸引顧客的關鍵， 深知“價格”在顧客心中的重要性，要保證合理的價位

3、服務也是一種積累人氣的方法， 店面的服務工作要做到位，如拉面加盟店的就餐環境要讓人感到輕松;溫馨的氛圍讓人感到快樂，這也是積累顧客，擴大業績的一個方面。

拉面加盟店的日常經營過程中，創業者還需要處理好客戶的投訴問題，尤其是食品安全這塊，***好選擇玻璃櫥窗，這樣消費者可以清晰看見菜品制作過程，對飲食環境感到安全、放心，有利于增強消費者的信賴度，形成美食依賴，好業績自然水到渠成。