來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-29 13:32
選擇一個好的面食加盟品牌,做好選址工作,再加上經(jīng)營者不斷摸索出來適合面食加盟店發(fā)展的經(jīng)營技巧,生意火爆也不是沒有可能的。隨著消費者的增多,既定的營業(yè)面積無法滿足更多的顧客需求,很多面食加盟店的經(jīng)營者開始考慮區(qū)域擴張,那么在區(qū)域擴張的過程中伴隨著那些風(fēng)險呢?需要注意什么?
1,原材料供應(yīng)就是一個大問題,特別對于一些專有性的原材料就可能成為制約面食加盟店面擴張的瓶頸。
2、經(jīng)營性人才,由于在擴張過程中,一個新店必須要面對一個新市場;更可能出現(xiàn)競爭對手先啟動市場的情況;那么,經(jīng)營性人才缺乏就成為制約店面成功經(jīng)營的第二個瓶頸。
3,管理幅度,由于實施了跨區(qū)域擴張,那么,如何對本地區(qū)外的其他店面進行管理,特別是一些加盟店,如何控制操作質(zhì)量和經(jīng)營水平,就成為連鎖集團必須課了。
4,再就是連鎖化運營的支撐體系,如品牌、廣告、策劃、人員培訓(xùn)、供應(yīng)商選擇,等等,這些支撐面食加盟店面的共性元素的支撐都是連鎖化發(fā)展必不可少的。
正常情況下,面食加盟店實施區(qū)域擴張時,因為想利用當(dāng)前店面的顧客號召力,降低經(jīng)營風(fēng)險,選擇周邊地區(qū)進行擴張。當(dāng)然啦,如果經(jīng)營者的地域擴張程度較大,那么經(jīng)營者就需要事先考慮好一系列的經(jīng)營風(fēng)險,畢竟不管是經(jīng)營上還是管理上都面臨者較大的挑戰(zhàn),只有都預(yù)想到解決方案,才更有利于地域擴張的進一步進行。