拉面制作的過程本身就是一種藝術，對于愛好特色面食的消費者來說，拉面真的是個很棒的選擇。拉面作為擁有濃郁的地方特色美食，一直是投資者的熱門選擇。對于很多新手創業者來說，他們較為關心的一個問題是，拉面加盟店開在哪個地方客源比較有保證呢？

1、首先是住宅社區是開拉面加盟店更好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

2、其次是學校，一般高校的學生消費水平高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據。午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門，寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤***仍然能得到很好保證。

3、原后是市場夜市，這樣的地方綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以拉面加盟店要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了

開一間面食加盟店沒有想象的那么復雜，只要選址選的好，客流有保證，生意還是比較好做的。當然在這里還要說明的一點就是拉面制作，創業者在選擇拉面加盟時，總部會安排技術培訓，不管是創業者個人上手學習亦或是安排廚師進行學習，拉面技術一定要學到位啊，不要失了拉面的筋道、美味。