眾所周知，開餐飲加盟店，留住回頭客很重要，這是餐飲經營盈利的根本。如何留住回頭客，需要掌握顧客心理，小吃餐飲加盟店留住回頭客的幾個秘訣讓你食客盈門，生意火爆，就是從掌握了顧客的一些心開始做起。

1、小吃餐飲加盟店不要讓顧客感到遺憾，在工作中要注意的事情很多，但這一條絕不可以忽略。我們必須不斷從各種角度去檢查自己所經營的酒餐飲加盟店到底讓顧客滿意到什么程度?顧客是否曾在此有過遺憾?只有不斷的這樣反省和檢查，才能不斷地提高自己服務的質量，以贏得更多的顧客。

2、對顧客一視同仁，無論富貧，貴賤，職位高低都是我們的顧客，都應該受到公平平等的對待。因為商人有供應商品的使命，無論你多么喜歡或厭惡某人，在買賣時必須公正。當你對所有顧客都一視同仁，顧客就會因你買賣公正，公道而涌向你的酒餐飲加盟店。

3、小吃餐飲加盟店尊重顧客，若你言辭誠懇，你的顧客會對你留有良好的印象，從而再次光臨，你的每一個顧客都是一個獨立的個體，都有獨立的人格，你必須尊重他。

4、在你檢查出品的質量如何，價格是否合理，需要多大分量等問題的時候，應隨時考慮顧客的需要。這樣的話，不僅顧客滿意，你自己也會有很大的利潤可得。

無從做什么項目，提高顧客的忠誠度很重要，這將為你帶來穩定的經營效益。開小吃餐飲加盟店也不例外，如何留住老顧客，吸引新顧客，這是餐飲經營者必須要掌握的經營知識。以上幾點經營原則，大家可參考。