想要加盟一家面館并不容易，投資者在選擇合適的項目時一定會關注很多方面，想要輕松經營面館，需要做到以下幾步技巧，方可實現輕松經營，實現餐飲行業創業夢想。

一，深挖潛力，口味超群

任何一家面館靠當街的鬧市，豪華的裝修，高貴的設備，龐大的人脈想要做火長期生意，那都是一句空話。必須深挖面食內力，做出獨特超群的美味。面館加盟需要注意什么？如果面食口味不能服人，壓眾;花色品種不多，顧客選擇的余地都沒有;有的食材，調味品稀奇古怪，連淘寶都買不到，價格特貴等因素直接決定著投資者開個面館要多少錢的的標準難以把握，增大投資成為定局。

二，遠離加盟，降低成本

面館加盟和培訓模式區別之大。加盟費明顯多出幾萬元，每年的管理費，原材料，調味品的配送等等又是一大筆。面館加盟需要注意什么？大多數加盟形式的面館計算起來都要比培訓模式的高出5-10萬。如果能夠選擇一個像八碗香果面那樣的好技術培訓后開店，倒是節約不少資金。

三，七絕選址，做內行事

面館加盟需要注意什么？這本來就是投資者關心的問題。小編總結發現了第三個開面館節約投資非常有效的技巧。那就是興鑫美食坊的八碗香果面館，選擇店址的七絕定律。即計算店址處一分鐘的流動人口量，車流量，過路人的年齡，職業，周邊的學校，商場，晚上小區的亮燈率，商圈，車站碼頭等客觀因素再界定開面館的位置，消費定位，市場營銷等運作方式。實踐證明這個七絕定律準確度非常高，完全可以小本投資做大市場。

以上就是關于面館加盟的小技巧，創業并不容易，除了做好以上所說的之外還得加強產品自身質量，多多向同行請教，只有不斷地學習才能真正經營好一家面館。