來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-07-03 14:15
中式快餐越來越受到人們的歡迎,它以便利、快捷、時尚、美味等優勢馴服了許多人的味蕾,受到越來越多人的愛好,很多人因此也看到了商機,紛紜想要投資加盟開一家快餐店,在這種大情境下越來越多的人更加關注快餐店的開店費用注意事項等各種事情,下面小編就給大家詳細介紹一下!
對于開中式快餐店的費用重要從店內裝備的費用、裝潢費用、家具和器皿費用、勞動力成本、營業空間費用這五個方面進行估算:
一、店內裝備的費用估算
面向普通民眾的中式的廚房裝備也有檔次高下之分的,檔次較高的廚房裝備大部分是不銹鋼的,所需投資較多,一般檔次的廚房裝備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種裝備組合,應以適用、耐用、經濟為前提酌情選購。各種檔次的廚房裝備價錢都可從市場報價獲取,購置時若是成批購置則還可獲得優惠。在估算裝備、設施費用時,加盟商還應斟酌運輸費和安裝調試費。
二、裝潢費用的估算
一般的裝潢包含門面、廳面、廚房三個大的方面,門面和廳面裝潢應以簡練、明亮、衛生、雅致為主。廚房裝修要以衛生為主,聯合便利廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功效斟酌。能節儉則節儉,避免奢華裝潢以減少營業前期投入過多的費用。
三、家具和器皿費用的估算
家具和器皿費用的估算應先依據肯定的中式快餐店的服務方法和桌位數,盤算出各種家具和器皿須要的數目,再依據市場價錢即可進行估算。
四、勞動力成本的估算
快餐店勞動力成本由管理人員、服務人員及廚師的工資組成。可按不同人員的工資尺度乘以人數來估算。各類人員的工資程度,在各勞動力市場都有平均工資尺度可供參考.
五、對營業空間費用的估算
無論是租賃、在房產市場現行購置或新建建筑物,首先要斟酌的是營業空間所在的地理地位是否處在快餐店營業的“黃金地段”,地段不同,租金、房產的售價和造價相差很大,即所謂一分錢一分貨,若是開設中小型的快餐店,對此就應作全面衡量,鄭重肯定,并依照肯定的選擇以市場行情單價為根據,分離進行估算。
開快餐店要注意的處所:
1.快餐店的選址。開快餐店首先要選擇一個好的處所。目前的中式快餐受工薪階層、學生的歡迎,因此,餐店的地位應選擇在工廠、寫字樓、商業繁榮區、學校、車站等流動聽口多的處所,這樣能力保證有充分的客源。2.快餐店的范圍及裝修。一般在初次創業時,會選擇比擬小的范圍。這樣一來可以節儉開店初期的投資,二來可以避免生意清淡時店堂面積的糟蹋。。裝修應接納儉樸的格調、明快的色澤,給主顧一種輕松愉悅的感受;店堂內的桌椅可接納西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時期感,又能限度地應用店堂有限的空間;廚房也應只管接納不銹鋼等質料制成的廚具設施,給顧客以一種干凈衛生的印象。
3.快餐品種的選擇品種選擇。一種只策劃一類快餐品種,要么策劃飯食,要么策劃面條,要么策劃面點;另一種是以策劃某類快餐品種為主,兼營部門其它兩類品種為輔。所有的品種加起來多20種左右就足夠了。若是一個快餐店策劃飯食或面點,同時策劃幾種湯菜并供給一些免費小菜。
4.快餐店的策劃治理。在人員招聘方面,無論是廚房的廚師,還是店內的服務員,動作都必定要熟練迅速,要隨時堅持快餐店整潔舒適的形象。同時在面對顧客時要做到熱忱有禮。綜上就是快餐開店準備進程,做好了預備工作,能力在日后的經營進程中有備無患,能力更好的去經營。愿望大家都能早日勝利開店,獲得財富。。
現在快餐行業是一個新興的熱點行業,在這種環境下,開一家快餐店是比擬好的決議,上面也已經介紹了開快餐店的一些事情,現在您應當沒有什么迷惑的了吧!那還等什么?趕快投資一家自己愛好的創業吧!盡快收獲屬于自己的財富!