對于店的經營者來說產品質量就是店鋪的生命，除了針對中國消費者的口味，研發不同的產品之外，做一些營銷策略也是有必要的。

1、舉辦社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動，推廣健康，營養的產品。

2、體育贊助活動以及捐血活動等慈善活動是健康向上的，應該大力支持。上島咖啡的包裝作為產品給消費者的印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。上島咖啡產品的包裝在此基礎上要加進中國特色文化，讓顧客更有親切感。強化和深化了企業識別標志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。

3、價格策略。市場上咖啡店的價格普遍偏高，是眾所皆知的事實。根據市場訪問資料顯示，影響商品價格的重要因素，可歸納為下列各點：成本因素(包括經營成本與行銷成本)、競爭者訂價水準、顧客心理價格標準、行銷目標、行銷利潤與市場占有率衡量。價格策略中很重要的一項就是促銷活動。促銷活動常使用的方式是贈品與贈獎，舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券等都非常流行與有效的。將上島咖啡定價在一般人都能接受的范圍內，讓每個人都能品嘗和回味產品的味道。

4、分銷策略。以地區性市場推廣為主;走市場機會者的定位策略。利用機會制造新聞事件，各種活動吸引各媒體注意。擴張加盟商;進駐學校;開拓二線城市市場銷售成品或快銷產品。

5、促銷策略。合作促銷生日餐會;贊助回饋社會活動。打折;贈送禮品;舉辦促銷活動;舉辦抽獎郊游活動。