近年來，爆紅的品牌層出不窮，什么樣的品牌能在競爭如此激烈的環(huán)境中成為受歡迎的那個(gè)呢，當(dāng)然是有故事的品牌啦，龍潮烤魚用充滿故事的品牌文化，將龍潮烤魚很好的推廣到市場中，與此同時(shí)，龍潮全力創(chuàng)新和努力突破，為了讓品牌更加的引人注目，在產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生上也是下足功夫，成為了許多品牌都無法趕超的優(yōu)質(zhì)烤魚品牌。

一個(gè)，為什么會(huì)在小飯店做工?

這一切還源于炭火烤魚品牌龍潮烤魚對食物口味具有的獨(dú)特性追求。

炭火烤魚品牌龍潮烤魚創(chuàng)始之初，正值烤魚市場形成之際，當(dāng)時(shí)，市場上主要以巫山烤魚和萬州烤魚兩大流派為主。面對這一情況，炭火烤魚品牌龍潮烤魚雖手握祖?zhèn)魉郊遗浞剑谒磥恚朐谑袌鲆慌e打響知名度，向當(dāng)時(shí)的明星品牌學(xué)習(xí)、取經(jīng)也是十分必要的。

巫山烤魚借鑒了川菜用料精華，萬州烤魚則借鑒了渝菜的用料精華。中，川渝向來不分家。所以龍潮烤魚認(rèn)為，要洞悉烤魚口味的秘訣，還得親自前往四川。這趟尋根之旅，由炭火烤魚品牌龍潮烤魚的創(chuàng)始人親自帶隊(duì)，成員包括三名大廚和兩名食品研究專家。考察期間，他們無意中走進(jìn)了一家相當(dāng)火爆的路邊烤魚店，嘗試過后，便立即被這家店的美味所折服，當(dāng)即這支研發(fā)團(tuán)隊(duì)，便決心一定要學(xué)得這道制作方式。

學(xué)藝歸來，龍潮烤魚進(jìn)行改良，全新配方出爐!

一名大廚和一個(gè)食品研究專家兩人組成小分隊(duì)，甘愿留在這家?guī)兔Γ灰べY，只為學(xué)藝。一開始十分不愿意的小店老板終被兩人的誠心打動(dòng)，小店老板將烤魚的制作過程教授給龍潮烤魚的人員。兩人當(dāng)晚火速趕回總部，與其它研發(fā)人員一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，味道的確與小店的一般無二，但炭火烤魚品牌龍潮烤魚認(rèn)為，單純的照搬小店的配方，做出的口味只能是與當(dāng)時(shí)的和不相上下，還是無法形成***的優(yōu)勢，這對于龍潮烤魚這位市場“攪局者”而言，是不利的。

當(dāng)即，炭火烤魚品牌龍潮烤魚研發(fā)人員再次對現(xiàn)有的做法進(jìn)行了改良，把龍潮烤魚的祖?zhèn)髋浞胶托〉昱浞竭M(jìn)行融合，同時(shí)綜合大健康時(shí)代下食客的飲食需求，精選四十多種中草藥，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論，終于調(diào)制成了全新的烤魚配方。

龍潮烤魚的制作和選料也是嚴(yán)苛，選用生態(tài)有機(jī)的新鮮魚，經(jīng)過龍潮烤魚的秘制配方的制作，讓魚的嫩和料的鮮與香，發(fā)揮的淋漓盡致，龍潮烤魚的烤魚入口即化，鮮嫩肥美，龍潮烤魚要求每一道烤魚的色澤金黃，外焦里能，口感豐富，龍潮烤魚經(jīng)過多年來的不懈發(fā)展，努力將龍潮烤魚的品質(zhì)提升，成為了消費(fèi)者心中的烤魚代表。