有時候我在想，在餐飲行業有一個至理名言，大家都應該知道，一個餐飲店少了員工店長什么都不是。員工和店長與其說是一種雇傭關系，不如說是一種合作伙伴關系。作為店長，大家要盡可能讓每一個員工都覺得自己很重要。因為只有把每個員工的特長總結出來，盡可能給予表揚，會讓員工工作更加具有積極性。

可以讓老員工享受特權，加盟發員工福利的時候，雖然老員工和新員工工資都差不多，但是每個月發福利的時候，你發一袋洗衣粉老員工就是兩袋，能體現老員工的優勢。甚至有的店在店慶的時候，要把員工按工作時間的長短，一年、二年、三年，分層次獎勵，必須做到讓這些老員工感覺到在關注他。否則，沒有人關注，他不走才怪。有很多員工不愿意說話，但是做的非常好，正是我們需要的忠實員工，更要關注他。

◇老板不要想著員工欠你什么，你對他好點，還要讓他領情;對員工好，做得好獎勵他是正大光明。發獎是組織行為***不是個人行為。

◇讓員工參與是的激勵，有很多事情不要瞞著他，讓他來參與決策。

◇不要吝嗇你的贊美，學會發現別人的優點，特別是員工，把一些員工的照片，公布于大廳，讓員工在心理上感到滿足。。

◇重視暗示的力量，不要亂承諾和亂許諾，但是要懂得暗示員工，如果照此下去你將會是一個出色的店長，或者成為一個出色的經理。暗示和亂承諾的力量是不一樣的，要讓每一個員工都知道自己很重要。

◇今天員工以企業為榮，明天應該以一個的員工為榮，讓員工看到自己的工作業績，有一個伐木工人用斧頭砍樹，他每砍下去一斧子，看著飛濺出來的木花，重重的砍在樹上的那種感覺就是成就感，感到很快樂。***砍10棵樹，一棵樹掙2元錢，***是20元。

如果***給30元，但只是坐在那里什么也不要干，三天他就坐不住了，就得跑掉。所以，盡管給的錢多，但必須讓員工看到自己的工作業績。為什么要實行橫向監督系統?就是要通過這樣的一個系統，讓所有的員工都能做一個門店的管理，讓他能看到自己努力的結果，這對他的激勵是非常大的。

對員工的激勵作用并不是用幾句話就可以概括得了的，選擇開一家店，或者是其他品牌加盟店，讓員工感覺到自己的重要性，感覺到自己的受關注度是非常有必要的。小編有一項數據，一個餐飲店的員工得到有效激勵的概率與餐飲店的業績上升水平是成正比的。我們評選的10大店鋪當中，有百分之九十的店長都能和員工形成一種非常融洽的伙伴關系。