小吃行業(yè)的巨大市場(chǎng)消費(fèi)空間，讓很多人看中了這一市場(chǎng)并想在此行業(yè)掘金財(cái)富，越來越多的人想創(chuàng)業(yè)開一家小吃店，可是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的小吃市場(chǎng)，如何經(jīng)營管理好自己的小吃店呢？

選擇合適的地點(diǎn)

選址幾乎是所有老板公認(rèn)的***重要因素。大致而言，店面的附近不是要有辦公大樓，就是要有熱鬧的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，純住宅區(qū)，通常較不適合店面的開設(shè)。如何經(jīng)營一家小吃店?當(dāng)然附近是不是有相同或類似的店家也是一定要注意的，畢竟競(jìng)爭(zhēng)者多利潤(rùn)就一定會(huì)被稀釋。

保持正確的心態(tài)

如何創(chuàng)業(yè)開一家小吃店?大部分受訪的小吃加盟店老板都表示，做生意確實(shí)比上班好，但加盟時(shí)要考慮的并不全是收入的問題，而是有了一個(gè)自己喜歡和愿意去經(jīng)營的事業(yè)，而且可以在做生意時(shí)交到很多朋友，工作起來非常快樂。

“超人”的體力

創(chuàng)業(yè)開小吃店經(jīng)營時(shí)間相當(dāng)長(zhǎng)，多半超過十幾個(gè)小時(shí)以上，而且大部分的時(shí)間是要站立著，因此如果是習(xí)慣了朝九晚五的生活，或是坐慣了辦公桌的人，決定加盟前可得要先好好鍛煉一下身體。

小吃店的發(fā)展前景及消費(fèi)市場(chǎng)空間不言而喻，雖說前景好，但也并不意味著所有開小吃店的都能賺錢，想要成功創(chuàng)業(yè)開一家小吃店，還需掌握其中的經(jīng)營之道，揚(yáng)長(zhǎng)避短，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，方能取勝！