隨著人們生活質量的提高，如今的人們在餐飲飲食上有了更高的追求，這也對餐飲加盟店提出了新的要求，除了健健康美味的產品能吸引顧客之外，還有餐飲加盟店的用心經營才能增加客戶的忠誠度，為門店銷售帶來穩定的盈利。

要有獨具一格、人無我有的風味。每個餐飲加盟店，都必須擁有幾道特殊風味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。這幾道菜是很難讓別人模仿的招牌菜，也是***容易創造利潤的菜。因為美味可口的菜肴會令客人不計較價格。

經常變化菜式。隨時根據客人的口味調整菜單，并依季節的變化調整口味。由于現代消費者對飲食的嗜好變換迅速，所以惟有不斷地讓客人有鷴感，才能不至于使他們日久生膩。

使客人感受家外之家的感覺。餐飲加盟店中聰明而熱心的經營者和服務人員，都視客人如親人，經常地和客人進行自然而親切的接觸，使客人感到親切，將餐飲加盟店當做第二個家，愿意常來常往。

培養忠實穩固的常客。通過和客人的認識交往和深入接觸，逐漸使客人固定下來。久而久之，這些老客人就會形成一個非正式的俱樂部，成為餐飲加盟經久不衰的基礎。

營造個性突出的氣氛。許多餐飲店依據自身的個性，創造出一個種富有個性特色的氣氛，充分體現首創性和獨特的勉力，吸引一群具有同樣嗜好的客人。

提供體貼入微的服務。對不同的客人提供別處所享受不到服務。這種體貼入微的服務，***容易念念不忘和樂于傳誦。

滿足客人自己動手的樂趣。有的餐飲店由客人憑個人口味選擇原料、調味品等，使其享受參與珠樂趣。東南亞國家的某些海鮮沾，在這方面獲得了相當成功。

宣傳自己要別出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的廣告傳單送給客。

相比于其他行業，在民以食為天的時代背景下，餐飲加盟店創業似乎成為了很多人的共識。也正因如此，想要在這激烈的市場競爭中脫穎而出，對于餐飲加盟店的創業者而言，在經營這個項目的時候，掌握好環境衛生和經營策略，以及良好的宣傳是很重要的。