來(lái)源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-30 12:50
我們知道,想要為自己的餐飲加盟店選擇一個(gè)合適的位置,在開(kāi)店之前做好商圈調(diào)查很重要。那么如何為自己的餐飲加盟店做好商圈調(diào)查?商圈調(diào)查該從哪些方面入手呢?以下分析希望能對(duì)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供一點(diǎn)幫助。
所謂的商圈,是指以店鋪?zhàn)潼c(diǎn)為圓心,向外延伸某一距離,以距離為半徑,形成一圓形之消費(fèi)圈。商圈之大小視其投資規(guī)模不同而有所區(qū)分,一般以方圓200米為主要消費(fèi)群,方圓200米-500米為次消費(fèi)群,當(dāng)我們擬定一個(gè)商圈后,需要對(duì)該商圈做以下方面內(nèi)容調(diào)查:
餐飲加盟店商圈調(diào)查1、商圈形態(tài):商圈形態(tài)一般指該商圈是屬于商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)還是混合區(qū),我們一般要求文教區(qū)比較合適。
餐飲加盟店商圈調(diào)查2、常住人口數(shù)量:一般餐飲店以常住人口為主,當(dāng)然也有一些旅游區(qū)靠流動(dòng)游客餐飲為主,我們以比克利標(biāo)準(zhǔn)為例,要求主商圈內(nèi)的常住人口數(shù)要達(dá)到3500人以上,即相當(dāng)于1000戶住戶以上。
餐飲加盟店商圈調(diào)查3、消費(fèi)水平:餐飲店的業(yè)務(wù)量和商圈內(nèi)的消費(fèi)水平有著直接的關(guān)系,消費(fèi)水平越高,相對(duì)餐飲量也就越多,食品價(jià)格也偏高。而且不同小給水平也是我們決定投資規(guī)模的參考資料之一。
餐飲加盟店商圈調(diào)查4、職業(yè)、年齡:不同的職業(yè)會(huì)影響到消費(fèi)水平,比如該商圈內(nèi)主要要以工薪階層為主,相對(duì)消費(fèi)特點(diǎn)是偏經(jīng)濟(jì)型。那么我們投資規(guī)模及價(jià)格定位不可偏高。年齡也是影響消費(fèi)水平的重要因素,一般主要消費(fèi)年齡層以10-35歲為主,當(dāng)然在不同的生活水平,主要消費(fèi)層也會(huì)有所不同。相對(duì)主要消費(fèi)群人口所在比率越高,消費(fèi)量也高。
當(dāng)對(duì)自己的快餐加盟店做好商圈調(diào)查并確定之后,接下來(lái)就是在該商圈內(nèi)選擇一個(gè)地址位置合適的門(mén)面,一般我們可以從這幾個(gè)方面考慮店面位置,包括交通便利性、消費(fèi)密集區(qū)、街區(qū)拐角位置及三岔路口等多方面來(lái)綜合考慮選址。