來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-06-30 12:50
雖說快餐店的選址不是直接導致一個餐飲加盟店失敗的原因,但是一個正確的選址會直接影響到餐飲經營的好壞,那么如何自己的快餐店選擇一塊“黃金寶地”呢?且看以下分析,希望能對經營者提供一點參考和幫助。
快餐店選址一、廣開渠道找商鋪
現在又許多創業者大都喜歡通過報紙廣告、房屋中介、房地產交易會、互聯網等了解商鋪信息。其實,商鋪市場有個“2:8”法則,即公開出租信息的店鋪只占總數的20%,而以私下轉讓等方式進行隱蔽加以的卻占80%。所以,尋找商鋪一定要廣開渠道,多管齊下。
快餐店選址二、“客流”就是“錢流”
商鋪選址事實上要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對經營店鋪的創業者來說,“客流”就是“錢流”,千萬一、不要因為怕競爭而選在偏遠地段。其實,商業區店鋪比較集中、反而有助于積聚人氣,但要注意經營錯位問題。
快餐店選址三、選址要有前瞻性
并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢,有時遇到市政規劃變動,熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。因此,創業者在選址上要眼光放遠些,多了解該地區將來的發展情況。除了市政規劃外,還要注意該地區未來同業競爭的情況。
快餐店選址四、發展趨勢
選擇的店址在新開發小區、商圈入住率不高,此狀況下就需要等待可能需要一年時間才會產生效益。在投資前需分析該商圈將來可能的消費層次及主消費群體的消費水平來決定我們投資規模及檔次。
快餐店選址五、注意租金的性價比
不同地理環境、交通條件、建筑物結構的店面,租金會有很多人的出入,有的甚至相差十幾倍,對創業者說,不能僅看表面的價格,而應考慮租金的性價比問題。
快餐店選址六、做好商圈調查
所謂的商圈,是指以店鋪座落點為圓心,向外延伸某一距離,以距離為半徑,形成一圓形之消費圈。商圈之大小視其投資規模不同而有所區分,一般以方圓200米為主要消費群,方圓200米-500米為次消費群,當我們擬定一個商圈后,需要對該商圈做調查。
快餐店選址七、地理位置
當商圈確定之后,第二步需要做的是在該商圈內選擇一個地址位置合適的門面,一般我們從以下幾個方面考慮店面位置:
1、交通便利;2.、消費密集區;3、街區拐角位置;4、三岔路口;
影響快餐店經營好壞和成敗的因素有很多,其中選址起著至關重要的作用,它會直接影響到餐廳的客源,進而影響到門店的銷售業績,在對商圈不了解的情況下盲目開店,***后落得一個慘敗而歸的結局比比皆是,所以說在決定投資開一家快餐店時合理選址很重要。