花錢能辦的事，都不是什么大事！

又要我花錢

利潤都薄成啥樣了，都不賺錢了，還要我花錢，哪有那么多錢啊。

可，不花錢，咋賺錢呢？

房租水電不要錢？員工工資不要錢？食材采購不要錢？

這門一開，哪哪都是錢，可想見回頭錢，咋就這么難呢。

還不是因為都說餐飲好干，都沖進來了。

借用田總的話，餐飲門檻太低了，拉上三五好友，湊點資金，就開干了。

可想干得好，那就不容易了。

今天下午近四個小時的交換，期間有一個問題，比擬有代表性。

這個問題就是“怎么讓一家店存活五年” 。

估量這也是很多人都想問的問題。又要拉出老數據了，那就是餐飲店的平均壽命，只有508天。

不到一年半啊，要依照這個數據來比較，存活五年，已經是很的店了。

那，存活五年，要怎么做呢？

把這個問題反過來說，存活五年，無非是這五年里，不逝世。

“這不廢話嗎？逝世了還咋存活五年？”

別，這可不是廢話，你想想啊，要存活五年，須要那么多的條件，而不逝世，只要兩個條件就夠了。

那就是有人，有錢。

店里缺流量？慌啥，能花錢辦的事，都不是什么大事

有人，就是有顧客來花費，有錢，就是賬上有錢。

那些逝世掉的店，要么是沒顧客，熬不下去了，要么是沒錢，熬不下去了。你看是不？

前兩天的文章都說了，多一分流量，少一分焦慮。所以有流量，就有機遇賺錢，就有機遇不逝世。

那流量咋來呢？花錢買。

在哪買，怎么買？

那些不缺自然流量的店，是花高租金獲得的。可很多人為了省錢，租了個不好的鋪子，成果自然流少得可憐。

怎么辦呢？

錢沒有白花的，地位不好，自然流量不夠，那就用付費流量來湊。

簡稱“自然不夠，花錢來湊”。

錢真的是個好東西，根本上很多你糾結的問題，都能化解。

流量不是從天上掉下來的，更不是從土里長出來的，流量就在那里，你只要付足夠多的錢，他們就能來。

所以，你須要做的，就是找到你的顧客群體集合的處所，去投放廣告就成了。

廣告投放的渠道非常多。大致可以分為兩類，一類是線上，一類是線下。

下面重要說基本操作思路，至于投放平臺，常見的都可以去測試，誰好誰不好的，沒有尺度答案，因人而異。避免廣告嫌疑，就不提了，操作思路是一樣的。

線上渠道

互聯網讓廣告投放的效力大幅晉升，隨之而來的，就是錢燒的太快。

所以，在你盤算投廣告的時候，首先要懂得一下同行們投放的大概費用，或者說投入產出比是否適合。

這些數據，業務經理手上有，但不必定會真實的給你體現，究竟人家是要賺錢的。

有些數據不好的例子，讓你看了，你就不投了。

在信息不對稱的時候，簡略的就是去試，比如限定2000的廣告費，然后去測試一下，看看轉化率如何。

如果認為有門，那就持續投放，如果認為不成，只當試錯了。這玩意沒有***保證的。

其次，就是線上廣告投放，必定要注意你的圖片和文案是否誘人，是否簡練明了。

圖片文案對轉化的影響非常大。

再下來，就是投放精準的問題。

廣告主的廣告費永遠都糟蹋了一半，癥結的，就是不知道糟蹋了哪一半。

雖然在各大平臺都能夠足所謂的精準投放，也別報特殊大的愿望。

所以，你必需清晰，你的顧客群體畫像是什么樣的，這個數據，都藏在你的收銀機里面。

究竟現在手機支付越來越多，收款機能抓到的數據也越來越豐碩。從顧客的年紀，性別，花費習慣等等多個維度都有記載。

查到了之后，依照區域，年紀段等體系供給的選項進行選擇，再開端投放。

如果你沒有數據，那恭喜你，你的廣告費要糟蹋更多了。

還有你可以上一些美食平臺之類的，讓平臺幫你推，不過就是費用比擬高，動輒幾萬的，不是誰都能接收得了的。

線下渠道

互聯網即便如此生猛，始終也沒有把線下的渠道干掉。

線下廣告常用的，就是發傳單。

很多人都說，這年頭，傳單沒用了，后果非常差。

倒不是沒用，只是后果變差了，想要持續有用，就要在DM單的圖文高低工夫。

很多人還在用打印部的通用模板隨意套一下，弄的大紅大綠的，就拿出去發了，后果可想而知。

之前見到過兩家店用一個模板做DM單，而且還都是面館，差點認為是套牌。

想要進步DM的轉化率，可以從兩個方面進行，一個是設計上，簡略慷慨，直入主題，不要弄得花花綠綠讓人連重點都找不到，沒人愛好一張沒價值的破紙片子。

所以，DM單上只要介紹清晰，你是誰，這張紙對拿到的錢在顧客有啥用就行了。

比如，XXX面館，金日開業，憑DM單到店，即可獲贈鹵蛋+小菜一份。簡略直接，不要人去猜，這年頭，人的注意力太碎片了，洋洋灑灑上百字，恨不得把你開面館的歷史都寫出來，意義并不大。

其次，就是發放情勢上，比如說穿上卡通服去發，或者找一堆穿卡通服的人，在人流量大的處所一起發，引起路人的關注和好奇，DM單被領取的幾率就更高。

要讓DM單有價值，顧客持單到店的意愿才會更強。

再比如，你可以自動去地推，拿著做好的DM單，或者名片，去你顧客集合的處所。

比如學校旁邊，你就可以顧兩個兼職學生，去掃樓，持單到店能夠享受必定的優惠。

給一個理由

無論那種方法，都要給一個到店的理由。

也就是常說的引流品。可以是一個小吃，可以使一道菜，一個特別的折扣，一個優惠的套餐等等，以此來吸引顧客到店。

只要顧客來店里，你就可以用你拿得出手的菜品，想方設法讓顧客留下。

店里缺流量？慌啥，能花錢辦的事，都不是什么大事

究竟，菜品才是留下顧客主要的因素。

線上也好，線下也好，不管你預備用哪種方法，你都須要盤算一個癥結的指標，就是投入產出比。

如果投入1000元的廣告費，能夠到店30人，花費了3000元，大概率來說，你能保本。

如果達不到，就須要調劑你的廣告，或者引流品，進步轉化率。

同時，還須要做好進店的關聯出售，晉升客單價。

你看，其實還是那個不變的公式，流量*轉化*客單=出售額。

自然不足，付費來湊。

錢沒有白花的，當初為了鋪子省下的錢，遲早還得讓你從買流量上花出去。

所以，還是盡量找個好地位的鋪子吧，就像人家說的，愿望你選鋪子不是為了湊合，而是為了真賺錢。

米線是很多年青人愛好吃的美食，因其有著奇特的味道，也是值得加盟的新方向。開輕松簡略，開店費用并不多盈利空間卻很大，米線制造簡略出餐迅速，翻臺率高，為加盟商供給一個更好的發展平臺，贊助越來越多的加盟商創業賺到了錢。