在2017年老娘舅中式快餐年度品牌研究會上面,來自全國各地的加盟商朋友們都匯聚在杭州總部,針對老娘舅中式快餐加盟店的未來發展遠景進行全方位的方針性決議,包含老娘舅中式快餐的未來發展模式、老娘舅中式快餐的加盟費用調劑、老娘舅中式快餐加盟店的裝修設計、老娘舅中式快餐在未來一年內的發展目的等等.

今天,小編就在大會上,高洪教授對的裝修設計給大家詳細介紹一下:

★餐飲店裝修時,必需要斟酌到協調管理,各個項目比如廚房、倉儲、餐廳等多功效都應當協調地聯合起來設計.

★餐飲店裝修時首先要肯定你的加盟店的定位.只有定位好酒店的類型、范圍以及目的客戶等,這樣設計師能力更好地去依據這些情形去設計加盟店的裝修計劃.另外,加盟店的定位要和花費者掛鉤,切忌全盤模擬或者同時綜合模擬多家加盟店,失去自己的特點.

★餐飲店裝修必定要體現出人性化的經營設計理念.以人為本,能力讓人心甘寧愿掏錢給你.加盟店裝修設計時,切記一點是:不要把它當作一個餐館來設計,而是要把它當作一個家居來設計,讓人有家居甚至是親情的感到,溫馨,柔和,典雅,生動.

★餐飲店裝修時要從實際涌現,不能單純地斟酌雅觀性.有的店在設計上,外觀很英俊,但內部功效計劃、裝潢的可行性一塌糊涂,設計很不專業,適用性很差,更缺乏藝術性.致使加盟店開端營運后須要進行二次改革,造成了 二次投資 ,有的加盟店設計甚至連填補的機遇都沒有,變成了加盟店營運的礙腳石.

★餐飲店裝修時要能兼顧支配.餐飲店裝修設計包含餐飲店的總體計劃與設計,建筑設計、內外景觀及園林設計,室內裝潢設計、機電與管道體系設計、標記體系(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容.要能進行體系的兼顧管理.

高洪教授在會議中還特殊強調,作為特點餐飲加盟熱點品牌,不應當把餐飲店當做是餐飲店來裝修,而應當將餐飲店像酒店那樣高大上的作風來設計、依照精品店那樣過細的作風來設計、依照家居那樣生涯作風來設計,這樣能力讓食客們更加的依附加盟店,更加愛好加盟店.高教授的將會在所有加盟商當中引起了極大的反應,大多數人都表現受益匪淺.