一個好的，產品必定要好，同時也要有好的咖啡師。那么好的咖啡師是怎么樣的呢?一起來懂得一下吧。

首先，有很好的味覺和視覺辨別才能

咖啡的產地遍布幾大洲，受地理環境和種植技能的影響，風味也各有不同，大概有3000多種味道，但是以酸、香、苦、甘、醇五味為基本。一個好的師要在幾十秒內把這五味調配出來，并使其到達完善均衡，能力得到一杯入口留香的咖啡。這請求對粉的視察，對沫的視察，對機器的懂得都要到達很熟練的田地，實現機器的溫度、水的壓力和咖啡豆的完善配比。

其次，有很豐碩的經驗積聚

經驗對于一個好的咖啡師來說是很主要的，例如在制造Espresso的時候，動作要非常快速，制造時光通常要掌握在20秒到30秒之間。因為只有在這個時光段里，咖啡的口味等各個方面是的狀況，口感能力到達。如果時光過長，超過37秒的時候咖啡因析出就開端直線上升，口味就不是很好了。Espresso喝起來會帶有顯著的焦糖味和煙熏味，香味非常濃郁、非常意大利。”在中國，不少花費者Espresso贊不絕口，顧客和咖啡師甚至老板，往往就因為一杯咖啡結緣，成為熟人甚至朋友。

再次，咖啡師要具有比擬高的文化內涵

通常，咖啡師制造的不僅是一杯咖啡，更是在調制一種咖啡文化。只有對咖啡有了準確的懂得，再加上深厚的文化修養，能力對咖啡有更深層的創意和施展。此外，咖啡對賣相請求很高，所以咖啡師也須要必定的藝術功底，比如很多新品咖啡都是藝術靈感閃念的作品，很多英俊的拉花都是一幅幅精巧的藝術作品!

后，咖啡師要對咖啡充斥酷愛

俗話說興致是的老師，咖啡制造很辛勞，所以只有對咖啡充斥酷愛，才不會膩煩和廢棄。有許多人一生都在從事咖啡師事業。他們把熱忱傾瀉于此，保持意大利傳統的手工拉花工藝。不要小看這一個個小小的圖案，每一個都是勤學苦練之后能力做出來，幾秒鐘的時光一氣呵成，容不得半點遲疑。如果沒有熱忱和愛好，必定不會保持下來!

一個好的咖啡師***能對發生很好的作用，因此找到好的咖啡師就放心的應用吧。