能夠開一家costa咖啡加盟店，然后自己當(dāng)老板是一件很幸福的事情，因可是呢，當(dāng)你真正經(jīng)營的時候，你會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)實(shí)真的很骨感!在實(shí)際經(jīng)營一家的過程中，無論何時何刻，都要面臨著這樣一個問題，如何應(yīng)對、如何解決、如何預(yù)防、如何讓它產(chǎn)生效益，幾乎都是未知數(shù)，如果萬一發(fā)生了不可控因素，到后還是得承擔(dān)責(zé)任的!對于早已經(jīng)信誓旦旦的理想者而言，可能只是一個理想而已，因?yàn)殚_家館基本的資金就是一個大難題，即使有了啟動資金，能否堅(jiān)持下去又是一個未知數(shù)啦!常言道：創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難嘛!

以下幾點(diǎn)是經(jīng)營中可能會遇到的瓶頸。

——開業(yè)后人氣不理想;

——廣告效應(yīng)不理想;

——效益不理想;

——產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;

——生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造性不給力;

——團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠;

——服務(wù)質(zhì)量管控不住;

——意外事故不斷;

——得不到客人的實(shí)際反饋信息;

——招聘不來理想的員工;

——留不住有用的人才;

——經(jīng)營者看不清實(shí)際的管理現(xiàn)狀;

——員工執(zhí)行力不到位;

——遇到了溝通不暢的漏斗效應(yīng)問題;

——資金實(shí)際支出超出預(yù)算;

——資金鏈短路;

——不能清楚地知道客人為什么越來越少了;

——感到越來越力不從心了;

——感覺到初豐滿的理想實(shí)際上是很骨感滴!!!

如果您的店有以上其中的任意5項(xiàng)，就攤上大事了!因?yàn)椋簯?zhàn)略決定成敗，細(xì)節(jié)決定衰榮!所以，開家店，資金、經(jīng)驗(yàn)、人才、團(tuán)隊(duì)、技術(shù)、平臺一個都不能少，在此不太成熟的大環(huán)境的情況下，每一項(xiàng)對初創(chuàng)人員來說，都會很吃力，這些瓶頸問題就是很多獨(dú)立店難以維持下去的主要因素，如何解決，也成了創(chuàng)業(yè)者的頭疼問題!