成都十大麻辣燙好不好?輕松賺錢你可以選擇。說起成都美食，許多人腦海中浮現的肯定是火鍋。但是對于成都人來說，火鍋雖然美味但是不可常吃，跟其同宗的當屬四川麻辣燙，可以用來做午餐、晚餐和宵夜，在成都人心中有很高的地位。

麻辣燙經過這些年的發展，各種數不勝數，這個創業項目在整個餐飲市場上占比很重。今天就讓筆者給大家介紹一下麻辣燙的發展史。

傳統的麻辣燙跟麻辣燙比較類似，當屬火鍋型麻辣燙，主要是素菜為主，顧客自主選菜，然后裝入竹簍中，放進火鍋湯料鍋中煮熟，然后取出裝盆，加入蒜泥、小米辣、花椒粉、芹菜、蔥花等調味料即可。

傳統麻辣燙具有便宜，味淡，容易混雜火鍋底料中的殘渣的特點。

成都十大麻辣燙好不好?傳統麻辣燙逐漸發展，出現了改版麻辣燙，也稱為鹵水型麻辣燙。鹵水型麻辣燙和火鍋型麻辣燙的操作方式類似，只是口味上有些許不同。鹵水型麻辣燙用的是一種近似鹵水的香料配置，基本形式與平常的鹵菜相同，將菜肴放進鹵水湯料中煮熟后與湯料一起撈出。

改版的鹵水型麻辣燙具有多油、爽辣、鹵香、湯渾濁的特點。

隨著時代的發展，人們對食物的追求從味道升級到了安全健康，麻辣燙漸漸退出舞臺，麻辣燙在全國餐飲市場占比更重。成都十大麻辣燙好不好?2012年，萬記麻辣燙的誕生拉開了一種新型的，更健康的麻辣燙形式，清水煮菜，熬制新鮮的大骨雞架高湯，采用中草藥秘制底料，保證了產品好吃不上火的養生特性。清水型麻辣燙保留了麻辣燙本身的清香味道，食材本身的營養元素都不會流失，可以喝湯的原汁麻辣燙更受消費者喜愛。

清水型麻辣燙具有輕油適口、輕麻泛香，是可以喝湯的營養健康的特點。

總的來說，三款麻辣燙都各有特色，火鍋型麻辣燙味重，能吃菜，但不適合喝湯;鹵水型麻辣燙更有四川鹵制品的地域特色，湯汁較之火鍋底料更健康一點，可以少喝一點湯。清水型麻辣燙用的是純天然的食材，熬制的是純正的大骨雞湯，底料中也富含中草藥材，是真正可以喝湯的麻辣燙。

正因為三種麻辣燙的差異性較大，所以這三個項目旗下的麻辣燙加盟品牌適合不同地區，適合不同年齡階層的人選擇食用。論及品牌未來的發展，當屬清水型麻辣燙市場前景更甚。

現如今麻辣燙加盟市場特別火爆，該項目在全國各個省市縣都適合開店，想要學習麻辣燙的制作方法，想要了解麻辣燙門店的經營技巧，想要零風險創業，只需要選擇一個靠譜的麻辣燙加盟品牌，依靠專業團隊的指導就能輕松開店。

成都十大麻辣燙好不好?項目是一個朝陽行業，此時此刻選擇加盟的方式開店，必定能通過這個朝陽產業發家致富。

一、有獨立承擔民事責任的能力；

二、自愿申請加盟萬記麻辣燙連鎖體系；

三、認同連鎖經營理念和操作模式；

四、有適合經營快餐銷售的場所；

五、具備基本的投資能力;

六、有良好的商業信譽；

七、認同萬記餐飲公司的企業文化，確信萬記麻辣燙的品牌；

八、接受公司總部的管理，并能配合公司督導尋查工作；

九、熱愛快餐行業，具有創業激情。

1、管理團隊

萬記擁有***的經營管理團隊，并專門成立了加盟商運營支持中心，為投資者提供優質的售后服務保證。從店面選址、裝修設計、店面經營管理、全程跟蹤，一切以滿足投資者的需要為首要任務，并為每位投資者配備專屬營銷管家，為投資者輕松盈利保駕護航。

2、策劃團隊

萬記以全新的創意和完備的策劃團隊，尋求獨到的設計與營銷解決方案，通過店鋪的形象設計和卓有成效的行銷策劃，為每一位投資者找到***恰當的定位，并創造出的附加價值，力求為客戶提供專業、全面、獨到的服務。

3、培訓團隊

為了達到統一的規范、標準化作業，萬記總部將進行階段性有目的的培訓（理念培訓、心態培訓、能力培訓、個人技能培訓）等。并堅持專業、成熟的店務運營、管理系統，為投資者提供軟實力保障，提升店鋪競爭力。

4、全程指導

開業前，萬記總部委派設計師和區域經理實地考察調研，根據當地實際情況幫助投資者指定行之有效的開業方案；提供促銷設計，確保加盟店順利開業；開業后，公司將對加盟店提供正規的店鋪陳列，并委派專人對加盟店人員進行培訓，并對其開展一系列的營銷服務培訓，提升加盟店員工的綜合競爭力。