時代在變化葡萄酒的營銷方式也要變
來源:加盟網(wǎng)
編輯:加盟君
2021-07-06 17:50
葡萄酒的消費(fèi)時代在變,銷售時代在變,零售的環(huán)境在變,不管你信還是不信,葡萄酒代理市場和消費(fèi)人群正朝著一個新的方向,新的時代正在演變著。在我看來葡萄酒專業(yè)零售在過去并沒有得到真正的發(fā)展,但過去的三到四年間,進(jìn)口葡萄酒的價格一直在下探,從高端產(chǎn)品到大量的低端入門級進(jìn)口葡萄酒。更多的入門級進(jìn)口葡萄酒在渠道都趨于非常平價或理性的產(chǎn)品價格在導(dǎo)入葡萄酒加盟終端消費(fèi)市場。
隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展,葡萄酒招商企業(yè)成交量和成交價值以及更多爆款的產(chǎn)生,這一部分會在以互聯(lián)網(wǎng)媒介和電商的帶動下,一直處于一個成長狀態(tài)。各渠道各葡萄酒招商平臺為葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)了大量的葡萄酒啟蒙者。只要開始消費(fèi)葡萄酒,人的消費(fèi)總是會隨著時間和消費(fèi)能力的變動,而對葡萄酒的訴求與要求有著與它更多相符合的個體訴求。
為什么葡萄酒加盟終端銷售人員打動不了百分之九十零售消費(fèi)者?葡萄酒消費(fèi)者抵達(dá)成熟期了之后,是不會僅單純于滿足電商的葡萄酒飲酒習(xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣疏導(dǎo)。而電商下各類爆增不容易區(qū)別的品目類別,也會為他們進(jìn)一步消費(fèi)葡萄酒帶來困難與疑問,他們在完成基礎(chǔ)性認(rèn)知后,需要擁有一個真實(shí)的線下葡萄酒招商平臺來幫助他們?nèi)ソ獯痫嬀埔蓡枴?br/> 多數(shù)時候可能連消費(fèi)者自身都沒有辦法清晰表達(dá)。從葡萄酒加盟零售客戶來說,他們的疑問更是參差不齊,是什么?是他們需要找人真實(shí)的聊聊天,聊一點(diǎn)與葡萄酒相關(guān)的閑話,或是在日常飲酒過程中遇到一些人與事而已。這時,這批線上培養(yǎng)起來的葡萄酒消費(fèi)群體,會轉(zhuǎn)為在線下去尋找一個真實(shí)交易環(huán)境來做二次沉淀與成長。而葡萄酒代理市場、大賣場、超市現(xiàn)在看來多數(shù)情況下是無法與這個群體做分享與溝通的。
其次這背后更重要的一個問題是,賣場貨其他終端的葡萄酒品類結(jié)構(gòu)可能已足夠飽滿,但銷售人員無法通過言語來駕馭店內(nèi)葡萄酒品類,給消費(fèi)者一種很真實(shí)的信息安全感。因此消費(fèi)者就很難與賣場建立長期穩(wěn)定的零售關(guān)系。
專業(yè)知識與葡萄酒生活有時并不匹配諸多的零售消費(fèi)終端乏力來自于,我們對多年的葡萄酒終端行為,都在講專業(yè)知識重要性,而沒有給予零售者更多非專業(yè)東西。葡萄酒代理商認(rèn)為,整個葡萄的零售行業(yè)圈正在迅速以另外一種姿態(tài)激活。未來的經(jīng)濟(jì)主要發(fā)展動力來自于消費(fèi)需求升級,葡萄酒消費(fèi)升級必須用相匹配的葡萄酒行業(yè)終端升級才能完成。