中高檔葡萄酒的營銷還是要看消費(fèi)者
來源:加盟網(wǎng)
編輯:加盟君
2021-07-12 10:20
當(dāng)高端消費(fèi)者還在困惑新、舊世界葡萄酒哪種口感更適合亞洲消費(fèi)者的時(shí)候,中檔葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)悄悄掀起了葡萄酒的眼球經(jīng)濟(jì)大戰(zhàn)。如今酒商網(wǎng)上,大量瓶身設(shè)計(jì)華麗、Logo標(biāo)志奪目、瓶身顏色絢麗的葡萄酒產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)了主導(dǎo)地位,這種葡萄酒的銷量幾乎占到葡萄酒代理商總銷量的一半以上。
一、中檔葡萄酒的“外觀策略”。目前,酒商網(wǎng)上的葡萄酒,除了干紅葡萄酒依然使用***常見的瓶身設(shè)計(jì)以外,很多葡萄酒招商品牌都在視覺上“斗法”。綠色、藍(lán)色、流線型設(shè)計(jì)等,爭(zhēng)奇斗艷的外觀設(shè)計(jì)的確讓酒的品質(zhì)看起來高檔許多。隨著年輕消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的需求量增大,很多品牌開始迎合新興消費(fèi)者的審美需求,在瓶身上大做文章。以甜酒、冰酒、起泡酒在追求視覺方面尤為突出,獲得了大批葡萄酒代理商的追捧。中檔葡萄酒品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,雖然市場(chǎng)份額大,但是利潤空間卻遠(yuǎn)沒有高檔葡萄酒大。因此這類品牌多借眼球經(jīng)濟(jì)從而提高市場(chǎng)占有率。
二、國內(nèi)一半的消費(fèi)者“以貌取酒”。大多數(shù)消費(fèi)者其實(shí)不太懂酒,一般購買酒都是為了送給朋友做禮物,因此看上去漂亮的葡萄酒招商品牌才大受歡迎。目前國內(nèi)大部分消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)地、年份、口味等都沒有太多的需求,只要好看、價(jià)格適中就可以。現(xiàn)在國內(nèi)年輕消費(fèi)者是葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)主力。這群消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的口味要求遠(yuǎn)低于消費(fèi)300元以上的成熟消費(fèi)者,他們對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)更多的是視覺感官,而非味覺。因此才會(huì)出現(xiàn)瓶身漂亮的葡萄酒在酒商網(wǎng)大行其道的現(xiàn)象發(fā)生,但隨著消費(fèi)者購買后的體驗(yàn),這種做法***終會(huì)被消費(fèi)者所拋棄。
三、未來趨勢(shì)仍是“口感為王”。目前,國內(nèi)購買葡萄酒重視視覺感受的消費(fèi)者占據(jù)市場(chǎng)的半壁江山,這并不意味著葡萄酒招商品牌將迎來視覺大戰(zhàn),因?yàn)槠咸丫普嬲暮诵母?jìng)爭(zhēng)力在于口感,再漂亮的瓶身設(shè)計(jì),再奪目的Logo概念,沒有很好的口感***終只會(huì)是“短期利益”。高端消費(fèi)者對(duì)口味的要求較高,而中檔消費(fèi)者正處在培養(yǎng)口味的過程中,因此無論哪個(gè)消費(fèi)層級(jí)的消費(fèi)者***終都將回歸到口感的需求上來。葡萄酒代理商只有認(rèn)清這一點(diǎn)才能在市場(chǎng)中找準(zhǔn)自身定位。