中高檔葡萄酒的營銷還是要看消費者
來源:加盟網
編輯:加盟君
2021-07-12 10:20
當高端消費者還在困惑新、舊世界葡萄酒哪種口感更適合亞洲消費者的時候,中檔葡萄酒市場已經悄悄掀起了葡萄酒的眼球經濟大戰。如今酒商網上,大量瓶身設計華麗、Logo標志奪目、瓶身顏色絢麗的葡萄酒產品已經占據了主導地位,這種葡萄酒的銷量幾乎占到葡萄酒代理商總銷量的一半以上。
一、中檔葡萄酒的“外觀策略”。目前,酒商網上的葡萄酒,除了干紅葡萄酒依然使用***常見的瓶身設計以外,很多葡萄酒招商品牌都在視覺上“斗法”。綠色、藍色、流線型設計等,爭奇斗艷的外觀設計的確讓酒的品質看起來高檔許多。隨著年輕消費者對于葡萄酒的需求量增大,很多品牌開始迎合新興消費者的審美需求,在瓶身上大做文章。以甜酒、冰酒、起泡酒在追求視覺方面尤為突出,獲得了大批葡萄酒代理商的追捧。中檔葡萄酒品牌競爭激烈,雖然市場份額大,但是利潤空間卻遠沒有高檔葡萄酒大。因此這類品牌多借眼球經濟從而提高市場占有率。
二、國內一半的消費者“以貌取酒”。大多數消費者其實不太懂酒,一般購買酒都是為了送給朋友做禮物,因此看上去漂亮的葡萄酒招商品牌才大受歡迎。目前國內大部分消費者對于產地、年份、口味等都沒有太多的需求,只要好看、價格適中就可以。現在國內年輕消費者是葡萄酒市場的消費主力。這群消費者對于葡萄酒的口味要求遠低于消費300元以上的成熟消費者,他們對葡萄酒的認識更多的是視覺感官,而非味覺。因此才會出現瓶身漂亮的葡萄酒在酒商網大行其道的現象發生,但隨著消費者購買后的體驗,這種做法***終會被消費者所拋棄。
三、未來趨勢仍是“口感為王”。目前,國內購買葡萄酒重視視覺感受的消費者占據市場的半壁江山,這并不意味著葡萄酒招商品牌將迎來視覺大戰,因為葡萄酒真正的核心競爭力在于口感,再漂亮的瓶身設計,再奪目的Logo概念,沒有很好的口感***終只會是“短期利益”。高端消費者對口味的要求較高,而中檔消費者正處在培養口味的過程中,因此無論哪個消費層級的消費者***終都將回歸到口感的需求上來。葡萄酒代理商只有認清這一點才能在市場中找準自身定位。