對于酒水的營銷和推廣來說，品牌起到的作用主要大致分為三個階段，對此酒商網根據一些企業的情況做出了大致的總結。
    首屈一指個階段主要是消費者對品牌本身的形象的認識，就是我們常說的產品的外觀包裝和設計。這個是所有產品消費之中***基本的道具，如果沒有這一個重要的因素。很多的企業都想自己做出一個品牌，對于那些真的想要做酒水品牌的企業來說，在首屈一指個階段都要投入大量的資金來選擇酒水產品的外觀包裝，在選擇外觀包裝的時候要結合自己品牌的理念是什么來進行選擇。對于那些僅僅只想這要自己品牌酒水產品上市的酒水企業來說，他們通常就會簡單的包裝一些，只要有人來消費，其他的什么都不重要，這樣的企業沒有長遠的發展目光，銷售情況也都是很差的，酒水代理商也不會代理這種產品。所以酒水產品包裝的外觀都是很重要的存在。
    第二種階段，主要是消費者對于產品的體驗階段，也就是消費者實際消費得這個階段。在這一階段，被一些小企業認為是抓產品質量的階段，他們并不關心品牌在其中的位置是什么，酒商網發現他們的主要競爭手段就是圍繞著關于如何提高產品質量，在產品的適量玩出各種花樣和概念，在所有的酒水產品都出現同質化的時候才會開始慢慢的傾向于品牌和文化的發展。
    第三種階段，主要指消費這對品牌的認同和慣性的和階段。實際上品牌也決定這你在酒水招商的時候，有充足的選擇權。只有到了消費者和酒水代理商對你的品牌的認同階段，這樣你的產品才會有一個好的銷量，但真正能體現你的品牌在銷售市場價值的還是在第三階段看的明顯。前面介紹的兩個階段，只是運用了品牌競爭的諸多層次的一面而已。
    品牌是消費者是對于你的產品的價值的認同和認知，是消費這在選擇多樣化的情況下，幫助他們快速確定目標的參照物和一個路標，在消費市場激烈的競爭環境下，貨者沒有競爭對手的情況下，企業的產品銷售可以不用品牌也不需要品牌。品牌存在前提是：在銷售市場中同類的產品太多，之間的競爭激烈。
    企業和企業，酒水代理商和酒水代理商之間對于銷售市場的競爭越來月激烈，但是消費市場畢竟是一個有限的存在，此時就可以用價格來和競爭對手來競爭。同是還有對產品的細分過度，讓產品陷入了同質化。