我們一直在強調服務，但事實上一個中餐加盟店的服務，不是簡單的人員服務，還有很多的硬件服務必須做到位，即中餐加盟店經營過程中給顧客提供的諸如設施設備。雖然人員服務很重要，但如果這些硬件服務無法滿足顧客的需求，也是很影響顧客的消費體驗的。那么中餐加盟店如何做好硬件服務呢？

餐飲業的服務包括“硬件服務”和“軟件服務”。簡單來講，硬件服務就是特色餐飲機構提供給顧客的場所以及場所里的一切設施；軟件服務也稱為“人為服務”，就是餐飲員工為顧客提供的服務。對于中餐加盟店的經營來說，二者同樣重要，不可偏廢。

1、當中餐加盟店的硬件出現問題時，必須馬上解決，因為如果不解決，中餐加盟店基本上就不能營業了。比如，洗手間的下水道不通，電梯不能運轉了，空調不能工作了，停車場被堵了，或者房間氣味大而排風系統出現故障，等等，這些硬件的問題如果不能及時解決，餐廳就不能正常營業，就是再好的菜品，再好的軟件服務，也不能留住顧客。

2、一家中餐加盟店能給顧客提供什么樣的服務，在這家中餐館開始設計裝修時其實就已經確定了。如果在中餐加盟店裝修之前沒有做好打算，就會給日后的服務造成很多不便。當然，如果在設計階段就沒有把餐廳功能設計進去或者設計不科學，這只能說明中餐加盟店老板壓根就沒有對餐廳的經營搞清楚。如果沒有明確的經營思路，在今后經營的過程中就讓顧客覺得不舒服。比如，有一家中餐加盟店的洗手間和廚房設計在一起，洗手間的門對著廚房的出菜口，剛剛開業不久就被衛生局和防疫站責令停業修改。還有一家慢餐廳咖啡店，設計時沒有設計網絡布線，開業后很多顧客在餐廳打開電腦不能上網，久而久之流失了許多顧客。

3、中餐加盟店功能的裝修與自己要面對顧客的需求是相輔相成的，出售什么樣的食品，什么樣的消費價位，面對什么樣的人群，就要裝修成什么樣的風格，體現出什么樣的文化……中餐加盟店的裝修是給顧客提供的***份服務，也就是環境服務，這是***直觀的服務，也是***容易給顧客留下印象的服務。

顧客是上帝，上帝需要的不僅僅只是語言溝通上的服務，他們對裝修、設計、食品衛生都有特定的講究，中餐加盟店想要提升自己的逼格檔次，硬件服務決不能落到下乘，畢竟這是先天基礎，后天的人員服務，中餐加盟店的經營者還可以調整改變呢。所以中餐加盟店尤其要注重硬件服務。