想想五一3天假，小編已經做好準備了，考慮出去游玩肯定是是人人從從眾眾的畫面，小編決定還是吃！吃！吃！更符合小編我的假期人設。說到吃這一事上，很多中餐廳已經牟足了勁為來臨的五一做準備了，想到這就好期待。那么問題來了，中餐加盟店如何迎接五一營造假期餐廳的氛圍呢？

氣氛是從哪些方面體現出來的？在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：

1、燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

2、色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

3、布局，餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

4、餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

5、音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

以上五點任意搭配都可以營造出不同的假日氣氛，當然中餐加盟店在營造餐廳氣氛的時候，可以聯系總部是否給予相關支持，要根據餐廳的實際定位選擇合適的氛圍營造，畢竟不同階層的消費群體對于餐廳氣氛的需求關注點也不一樣呢。