隨著時代的發展，快節奏的生活方式壓力下的現代人們愈加的追求休閑餐飲。很多人看中了這一餐飲商機，選擇休閑餐飲加盟店，而對于眾多餐飲經營者來說，想要成功立足市場，還需掌握其中的經營之道！

服務是經營者必須重視的要點之一，作為休閑餐飲加盟店的店主，只是保證銷售的產品品質好是不夠的，服務好，讓顧客有種賓至如歸的感覺，愿意和我們交流，這樣才能促成交易!而這一點建立在尊重顧客的基礎上，要知道無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂，擺放不合理，沒有標志，價格混亂等等都是對顧客的不尊重。知道其中關鍵性的經營者會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞著人、政策和環境的具體操作。只有尊重顧客，才能贏得顧客的心，有利于拉攏回頭客，顧客也愿意為店面做宣傳。

在給顧客提供服務的過程中，大多數休閑餐飲加盟店都忽略了與顧客進行情感交流的機會，而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求，卻不能激發他們的感性需求。學會與與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

還有就是休閑餐飲加盟店的店主要制定公平合理的價格，而不是***低的價格，打折促銷不能是虛假的，長久之后就會被顧客所看穿，對店面失去了信任。***的休閑零食加盟店懂得價值等于顧客的全方位體驗。他們實施公平定價的原則，適當開展促銷，不會在需求突然增加的情況下哄抬價格，而且對銷售的產品提供保障。

餐飲加盟便利也是不能忽視的環節，接近顧客是店鋪銷售的一個重要步驟，也是一個很有技巧的工作。這方面做的好，不但拉近了與顧客的心理距離而且還可以盡快地促成交易;反之，未開口便嚇跑了消費者。

從整體上來看，餐飲屬于一個服務行業，因此想要自己的餐飲更具特色，更親近消費者，提高服務品牌很重要。以上總結的幾點休閑餐飲加盟店經營技巧，希望能給經營者提供一點參考和幫助！