葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。其區別于紅酒的色澤與較好的口感，深受不少人喜愛，其中香檳為一種慶祝佳節用的酒，是葡萄酒中***，下面和酒商網的小編來一起了解下關于香檳品鑒:

　　1，酒齡：2—3年的年輕香檳

　　年輕且有活力的香檳散發著豐富而新鮮的香氣，其中包括：白色花朵、柑橘類水果、紅色漿果、酵母、烤面包味、礦物質和植物的芳香。

　　2，酒齡：3—6年，成熟的香檳

　　成熟賦予了葡萄酒新鮮圓潤的風味，包括柔和的黃色水果、烹煮味、干果和水果利口酒、法式糕點、糖果、香料和植物的氣味。

　　3，酒齡：6—8年以上，精品香檳

　　香檳的復雜性被完美地表達出來，散發出濃郁的成熟水果和蜜餞水果的香氣，濕草味、烤面包味、熏烤以及蜂蜜的香氣，但有時也會有一種動物的氣味。