中國(guó)酒商網(wǎng)的專家告訴我們，現(xiàn)在大多少的百姓對(duì)葡萄酒還處于起步階段，很多人都沒(méi)有鑒別葡萄酒的常識(shí)。酒商網(wǎng)的專家介紹，消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)和定位都存在誤區(qū)，認(rèn)為鑒別的方法比較深?yuàn)W，其實(shí)鑒別葡萄酒的方法僅需要一張白紙。

    酒商網(wǎng)的專家做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，用一張普通的白餐巾紙，將真的葡萄酒和假的葡萄酒分別倒到兩張餐巾紙上，真紅酒中顆粒很小的天然色素在餐巾紙上均勻擴(kuò)散，而假冒紅酒的色素沉淀在餐巾紙上，往外擴(kuò)散的只有水跡。其實(shí)，假的紅酒都是用色素合成的，色素的顆粒比較大，但是不會(huì)均勻的擴(kuò)散。酒商網(wǎng)的專家提醒消費(fèi)者，買(mǎi)酒的時(shí)候，如過(guò)酒的外包裝如果沒(méi)有標(biāo)注出廠日期、廠名、地址的都可能為假冒偽劣產(chǎn)品。

    中國(guó)的消費(fèi)者認(rèn)為價(jià)格底的紅酒就是假酒，其實(shí)在國(guó)外2歐元左右的紅酒也有很好的紅酒。因?yàn)閲?guó)外的紅酒和中國(guó)的白酒不同，***大的價(jià)值不是用來(lái)收藏而是飲用。而且紅酒不是越老越好，如果儲(chǔ)藏的方法不對(duì)也會(huì)發(fā)生變質(zhì)，口感變酸。這并不能說(shuō)明這瓶紅酒就是假酒

    。

    也有人認(rèn)為紅酒就像飲料，本來(lái)就是很普及性的東西，但是很多人一聽(tīng)說(shuō)便宜就說(shuō)是垃圾酒，這太不公平了。

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