隨著抖音的越來越火，越來越多的商家已經把抖音營銷提到了戰略層面，并且投入了大批的人力物力，通過源源不斷的線上線下的話題保護與高頻互動，實現了名利雙收。餐飲從業者也參加了抖音的潮流。海底撈會在顧客進店時自動為顧客推舉抖音套餐，杯言茶語將抖音與門店營銷進行聯合進行引流，部份門店取得不錯的宣揚后果。這樣的創新既抓住了潮流，又吸引了顧客的注意，還能晉升年青一代花費者對品牌的感知才能，這才是城會玩的范例。那么同樣是從業者的我們有沒有方法搭上抖音營銷這趟順風車呢？

在抖音爆紅的現象面前，我們首先要搞清晰它爆紅的實質。抖音是一款kill time的殺手級產品，所謂kill time 質的就是消磨時光。快節奏的高壓生涯導致現在的年青人在大部分時光里沒有時光去處置自己的負面情感，須要一些不用去思考的輕松的內容來緩解這些情感。抖音施展的功效正是逗人笑、讓人愉悅，給人快活。

實質上來說，也就是捧哏逗哏、抖累贅、發掘槽點這些。在這一類的內容制造上，有一些根本的套路：

劇情反轉類的：

相似周星馳的電影里，大鵬的屌絲男士，引人發笑的往往都是前后不搭的180度轉折的劇情連接。

猖狂夸大類的：

比如大胃王狂吃狂吃，比如用飲水機煮火鍋，比如一根魚線釣出一頭大鯨魚……

愛慕嫉妒恨的：

炫富炫技都屬于這一類的，比如那種秀恩愛的，比如那些跳舞的、畫畫的、練書法的，那些喝杯喜茶都要曬一下的，那些喝杯星巴克都要曬一下的，那些喝一杯桃源眷村的豆漿都要曬一下碗底的……

賣萌裝可愛的：

常見的就是曬娃的，自拍的，還有裝嫩的。

我們再回到餐飲這個范疇，小餐飲店老板如何抓住抖音的營銷紅利，零成本為自己的餐廳做出好的抖音營銷呢？

翻轉劇情：

劇情反轉就是將兩種相反狀況的故事嫁接在一起。比如坐在對面一同吃飯，含情脈脈、郎才女貌的，后竟然是別人的女朋友。比如加了無數料的超級無敵奢華套餐，后是端給別人的。比如點菜點了一大堆餐廳都沒有的招牌菜，后只要了一個簡略不過的青菜蘿卜湯。

展現絕活：

如果餐飲老板或餐廳廚師有絕活，那就可以將這個包裝成一大賣點。比如曾在網上火爆的一根面小哥，比如海底撈的舞面。刀工比擬好的老板可以展現刀工，炒菜比擬好的可以展現翻鍋，總之，技藝越覺越有看點。

現場教學：

廣泛的一種就是美食教學，制造一道菜，或者演示一個美食小竅門，讓觀看的人感到有收獲，能夠發明知識點，這樣就更能吸引人關注和觀看。

diy美食：

如今越來越多的餐廳更加重視和顧客的互動，因而增長了自助區和diy美食區，比如餃子館可以讓顧客自己包餃子，披薩店可以讓顧客自己定制屬于自己的披薩，還有一些打著為愛下廚口號的店，愿意給年青人一次自己下廚的機遇，當這樣的機遇擺在面前時，年青人自然更愿意拍個抖音來紀錄這美好的頗有造詣感的一刻。

顏值誘惑：

如果說吸引別人再來花費你的美食須要靠味道的話，那么吸引別人分享你的美食就要靠顏值。菜品擺盤更別出心裁，餐具形狀更獨特，菜品顏色搭配更加壯麗奪目，這些都能夠成為別人抖音嘚瑟一下的理由。

情勢創新：

做一個有故事的美食，或者說有態度的美食。或者展現你的匠心技藝，或者打造奇特的體驗，讓顧客有情緒上的共識，自然就更愿意分享出去。比如西安***的摔碗酒，喝完酒摔碎碗，要的就是這種豪放感，看到的人都會忍不住分享抖音。再比如賣豆漿的小店，可以在店里增長石碾子，現場磨豆漿，一來增長顧客的體驗感，而來也可以通過這種情勢吸引顧客拍照拍視頻流傳，吸引更多人關注。

社交屬性：

替你喊話。讓你的美食可以取代顧客表達他們心中想要表達卻沒有表達出來的情緒。典范的就是表白茶，還有桃園眷村每個碗底都有的一句話，麥當勞如今也在搞這樣的創意。餐飲老板也可以借鑒這樣的做法，讓你的產品具有社交屬性，自然就更容易被流傳。