做餐飲的，要想在這個日新月異的社會上站穩腳，就必需抓住餐飲行業的發展趨勢，更主要的還是要有經營特點，不符合餐飲發展趨勢的餐飲店不會受花費者愛好，沒有經營特點的不會在眾多品牌之中脫穎而出。那么如何讓自己的餐廳經營有特點，這就必需先抓住特點餐飲加盟發展趨勢了。

1、重視體驗，偏好中低端花費

隨著花費升級，80、90、00后餐飲花費趨勢更加的重視于體驗，偏好中低端花費，但是他們并不是選擇一些很普通的餐飲店，他們在選擇餐飲門店上不再僅僅是斟酌價錢和口味，而是參加了環境、服務等綜合性因素，更加重視體驗式花費，如果花費者的體驗很好，他們會樂于分享并愿意贊助愛好的店面進行口碑流傳的。一家餐飲店的味道、價錢、環境、服務等方面都不錯的話，花費者會自動的跟朋友或家人分享的，生意自然好。

2、連鎖經營依舊是特點餐飲發展方向

連鎖經營不僅是進步效力、下降成本的經營方法，更主要的是能夠贊助突破發展中的管理瓶頸。連鎖經營具有成本優勢、價錢優勢、服務優勢、品牌優勢，有著極強的競爭才能，也應當是我國餐飲業經營模式的重要發展方向。餐飲連鎖會強大企業，增長品牌的影響力，讓企業發展的越來越好。

3、品牌力成為制勝關鍵

的競爭，后必將是終結于品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能具有更遼闊的市場，擁有更多的花費者。品牌力成為餐飲企業占領市場的主要因素，品牌力也是吸引花費者的癥結要素。一般花費者在選擇就餐的時候當然會先斟酌品牌是否***，人氣高的品牌自然會成為。

4、社群化、粉絲成為重要經濟起源

未來餐飲即將社群化，誰能抓住粉絲，誰就能夠博得天下。粉絲才是餐廳發展的主力軍，沒有粉絲，憑借一些頭回客是不法賺取利潤的，就算有也只不過是蠅頭小利，支持不了太久。由此可見，玩不轉粉絲經濟的餐飲企業，將寸步難行。越來越多的餐廳，開端重視造就自己的品牌，樹立自己的粉絲群，通過運動來加強粉絲的粘性，晉升餐廳的復購率。現在很多餐廳會有自己的小程序，在里面有一些游戲什么的，還有一些福利，能夠吸引住粉絲。

5、餐飲O2O模式飛速增加

互聯網浪潮沖擊下，餐飲行業的互聯網飛速發展。從初的點評模式開端，團購、外賣等諸多模式不斷出現，當前，餐飲行業已經與互聯網充足的融會到一起了，訂外賣、網上訂餐、團購都已成為花費者就餐的慣例選擇。上班族沒有時光吃飯都會選擇訂外賣，這已經是很廣泛的事情了。

未來，O2O的模式可能會產生偉大裂變，餐飲O2O不再局限于外賣，可能是餐飲私人定制上門服務、私廚上門、共享廚房、在線訂座等等，就餐更加的便利、快捷，餐廳也省去了很多人工成本。

是特點餐飲的一種發展模式，在當今創業時期，創新是必不可少的癥結詞，花費市場不斷變更更新，品牌只有順應花費市場發展，能力夠久長的發展下去。花費者的餐飲需求在不斷的變更，所以餐廳就應當不斷的創新與改良，這樣能力夠滿足花費者的需求，讓更多的花費者留戀上這個品牌。