對于這個名詞，信任大家都不生疏。一說到火鍋首先想到的是北方，因為那邊的人幾乎都是無辣不歡的。小編這個南方姑娘，原來不愛吃辣，但是沾上火鍋之后，才發覺辣是多么幸福的一種味覺！如今的火鍋已經普及大江南北，無論男女老少，在冬天下館子的時候，都會毫不遲疑地選擇火鍋！想要吃到正宗的火鍋，不用大老遠的跑到當地，加盟連鎖店的到來，讓老百姓們不出遠門也可以吃到地道正宗的麻辣火鍋！在甘肅的小肥牛，那里的火鍋可是出了名的好吃，大大小小的火鍋店數不勝數，那想加盟小肥牛的火鍋店流程是什么呢，讓我們一起來看一下！

店流程是什么

1.市場定位

依據自己手上的資金情形來進行定位，產品的定位，高端、中高端、中端、中低端、低端產品的定位。這是開小火鍋店必要的基本。

2. 選址

選好適合的地理地位以及產品的定位后，接下來就是選址，在選址之前，必需要選擇一個便于經營和發展的區域，這是選址的前提。這個你可以選在學校鄰近，或者是小吃街的街頭處，這個都是大批人流的處所

3.產品品牌

在現如今這個市場上，自助小火鍋店可以加盟的品牌那么多要選擇合適自己的，選擇品牌時，品牌的項目，產品，開業支撐，發展的現狀售后服務都須要加盟商去總部一一考核好。

4.裝修

開一家自助店裝修也是很主要的，裝修得好的話對以后的生意是有很大贊助的。對于大多數小火鍋店投資者來說，裝修是一件令人頭疼的事情。不過再加盟品牌后，加盟商不用擔憂裝修問題，加盟的品牌會供給各種不同的裝修作風給你參考。

5.原料采購

一般來說，火鍋原材質的采購包含原料的采購、驗收、儲存、發放等工作流程，在原料采購配送上，加盟總部會給予支撐。

6.培訓學習

初期的開店選址以及裝修肯定好后，就要進行員工培訓，究竟顧客進店是須要店里員工的服務，服務質量過關，人員到位，小火鍋店能力經營起來。

店，數不勝數，那如果大家有興致加盟的話，必定要做好它的一個市場定位，提前計劃！還有一個特殊主要的便是它的一個地址的選擇，適合的地理地位會為你帶來更好的生意！當然在琳瑯滿目標火鍋店中，選擇你要加盟的火鍋品牌也相對主要，這個須要自己多次親自考核以及計劃能力完成！一般火鍋店都會有原料采購，這個無需擔憂！店鋪的裝修以及員工的上崗培訓，一步一步都須要你居心親自督導，這樣能力讓你的火鍋店得到更長遠的發展！