臭豆腐的來源可以說是相當偶合的了，它憑借自己奇特的“臭”味，用一種驚人的方法抓住了食客的味蕾。現在，風行于大街小巷的各個臭豆腐品牌比比皆是，每個品牌也擁有自己的獨門醬料，得以在這個競爭劇烈的行業生存下去。今天要介紹的是一家臭豆腐制造的老字號——火宮殿臭豆腐?；饘m殿臭豆腐歷史悠長，是一家名副其實的老字號，擁有相當豐富的飲食文化底蘊，深受新老顧客的愛好。今天小編就為大家介紹一下優勢是什么。

1、 品牌優勢：火宮殿始建于1577年(明萬歷5年)，是“中華老字號”，“中華餐飲名店”，被譽為“傳統湘菜的代表，湘風小吃的源頭”。

2、 文化優勢：火宮殿歷史文化深厚，擁有“火神廟會”非物資文化遺產和“八大小吃”省級非物資文化遺產?；饘m殿廟會既是湖湘古老火文化歷史的縮影，也是湖南民風民俗文化的亮點。從湖湘文化思想的熏陶到湘軍的突起，到湖湘文化代表人物曾國藩、毛澤東等人的光顧，火宮殿始終立足于湖湘文化思想精華的貫徹，以民為本，以弘揚“民風民俗民食”為己任，協調發展。

3、 產品優勢：來火宮殿，不僅僅是填飽肚子，解決生理的饑餓，同時還是湖湘文化之旅，每種***的佳肴都能吃出文化來，比如臭豆腐、龍脂豬血、肉絲馓子、姊妹團子等小吃，毛家紅燒肉、發絲牛百葉、東安子雞、臘味合蒸等，都蘊含著豐碩的人文故事，正所謂“一食一典”。公司有統一的配送中心，用以統一口感，確保出品德量，嚴厲掌握成本。

4、 定位優勢：430多年來，火宮殿一直都是民眾化的企業，秉承弘揚傳統，服務民眾的理念，深受老百姓愛好?；饘m殿已經成為全國一家“殿中有街，街中有店，店中有食，食中有典”的民眾花費場合。

5、 經營優勢：公司有專業的餐飲運營管理團隊，能確保經營到達幻想后果，獲得良好的經營事跡。

上面這些就是加盟優勢是什么了，信任品嘗過的朋友們也必定不會生疏，愿望寬大投資朋友們看完這些介紹之后能得到自己想要的贊助！臭豆腐作為一種具有特別氣息的食物，它的勝利進程也是具有傳奇顏色的，這也為創業的朋友供給了一些思路。制造和出售臭豆腐，在遵守傳統工藝的基本上，是否能夠另辟蹊徑，在選擇用料，研發醬料上做出更大的突破，無疑很大水平上決議了自己品牌的臭豆腐的勝利與否，寬大投資者和創業者需牢牢記住這點。