千百年來，餐飲業一直是民眾創業者的朝陽行業，有太多的人通過經營掘得人生桶金，實現了自己的人生妄想。與以往不同的是，目前的餐飲市場已經形成了精心打造酒樓、便利快餐、特點餐館“三雄爭強”的局勢，花費者的需求也更趨向理性化，請求吃得有品味、有特點、有文化，有健康。走在城市的大街上可以發明，同樣的地理地位，有的飯店高朋滿座，生意爆棚;有的門可雀羅，客流稀疏。細心視察可以得知，那些生意爆棚的餐館往往都是很有特點的餐飲品牌。作為韓餐特點品牌的，僅僅創建幾年時光，就以北京城區15家直營店，各地20多個省市50家加盟店的速度迅速擴大，給加盟商帶來穩固大額的投資回報。

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    米字旁韓國料理摒棄了油炸的做法，而是通過搭配不同的湯底、配菜，再折衷多種秘制醬料，進行長時光的蒸煮，如此以來制造出的年糕，不僅香甜軟糯入口即化，合適各個年紀段的花費者食用，***不用擔憂因為油炸導致的消化不良等癥狀的產生。