“排骨大包”以博大精湛的中國傳統飲食文化為依托，成為中國餐飲行業的領軍品牌，也成為了國人廣泛愛好的美食產品。從品牌的出生發展到今天，已經具有中國特點的快餐連鎖企業。

在生涯節奏越來越快的今天，城市人口的生涯品德、生涯節奏日益晉升，對早餐、快餐產品的需求到達空前的需求高度。排骨大包這一具備健康、快捷、便利等諸多先天優勢的中國傳統美食，在現代社會愈發受到花費者的關注和愛好，更浮現出其自身經久不衰的奇特魅力。在偉大的市場空間和花費需求的基本上，立足于傳統而實現品牌化、范圍化的排骨大包，在當今現代化快餐行業中異軍崛起，發明出一個個俏麗的財富神話。

比傳統的包子的盈利性高出2-5倍，更是其他項目不可比較的。巃汁味排骨大包在產品特點上比傳統包子升級了幾倍以上，在產品種類搭配和豐碩上，也是傳統包子店產品種類的幾倍以上，運營模式上也比傳統包子店升級了幾倍以上。

應用特制專用面粉。紅燒牛肉面選定。不僅是小籠包，排骨大包制做的每種出品，都有嚴厲的出品尺度，因此每位廚師都必需經過嚴厲的廚藝訓練，熟練控制每一道操作進程后能力上崗。巃汁味排骨大包將美味食品、快捷服務和舒適環境融為一體，極大豐碩了花費者的用餐選擇與花費模式，使得眾多投資者看到無窮的“錢”景市場。