小編自以為在不管是做什么事情,只要做足充分的預備就必定可以得到很滿意的成果,在餐飲行業一樣,開一家店之前你須要很多的問題,無論你有很長時光的餐飲經營經驗,無論你有多么雄厚的資本,在餐飲行業,顧客就是權衡你經營程度的尺度.顧客愛好就是確定,顧客不愛好就是否認.今天我們精選了如下五點,開一家老娘舅中式快餐加盟店之前你須要斟酌這些問題:

1、交通條件是否便利.顧客到店后,停車是否便利;貨物運輸是否便利;從其他地段到店乘車是否便利等.

2、服務區域人口情形.一般來講,開店地位鄰近人口越多、越密集越好.比如商業區、旅游區,大學區等.

3、目的顧客收入水準.在富人集合的地段開設首飾店、高級時裝店便是瞅準了目的顧客高收入這一特色.城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區,都是富人集合的處所.

4、店鋪周圍環境如何.一是指店鋪周圍環境狀態.如是否有垃圾堆等影響店鋪環境的設施.另一種指店鋪所處地位的繁榮水平.一般來講,車站鄰近、商業區域等人口密度高的地域、三叉路口等地位較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的處所地位欠佳.

5、周圍設施對店鋪是否有利.一般只有車道和人行道的街道,車輛在途徑行駛,視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進入店鋪.但街道寬度若超過30米,則有時反而不聚人氣.據調查研討,街道為25米寬,易形成人氣和顧客潮.在車道、自行車和人行道分離被隔開的街道上開店并不很適合.

開一家之前你須要斟酌的問題有很多,以上五點是其中比擬顯著的問題,誰能把握得更加到位,誰就能獲得品牌的回饋.從古至今都是這樣,凡是該做的預備,誰想得更加合理充足,誰就能在癥結時刻致勝.