歷史上愛喝咖啡的名人不少，今天上島咖啡就來說說名人與咖啡的故事。梵高，是舉世***的荷蘭大畫家。他曾有個心愿，那就是期望他的畫有***能夠放在一家咖啡館里展覽。這位后印象派的畫家，與咖啡有著千絲萬縷的親密關系。他的一些經典作品如《朗格洛瓦橋》《夜間的咖啡館》和《黃房子》都是在咖啡館里畫成的。

梵高將自己對美的尋求、對繪畫的執著、對自然的酷愛，全體沉淀于他的一幅幅作品中，之所以能讓他創作出眾多的傳世杰作，當然無法分開咖啡的貢獻。梵高對咖啡的愛好水平簡直猖狂到了極點。咖啡是他創作的源泉，對他來說，咖啡如同罌粟花，容易上癮，而且難以戒掉。他的創作之地，絕大多數是在咖啡館里完成畫作的。梵高畫出了一幅流芳百世的《星空下的咖啡座》油畫作品。

畫中的咖啡座，是梵高常常流連的去處。梵高畫中的那個咖啡館直到現在仍舊在營業中，歷經了百年滄桑，它由于梵高，成為世界上愛好梵高畫作之人的追捧。無數人從世界各地千里迢迢專程來到這里，坐在梵高曾經坐過的座位，點上一杯與他一模一樣的咖啡，回味著百年前那一幕活潑的畫面，感受著畫里的場景。

作家海明威與丁香園咖啡館

名人與咖啡的不解之緣，除了梵高，還有美國大作家海明威。一戰后，海明威偕著妻子來到了巴黎，他那時生涯貧寒落魄，工作慘淡，懷著滿腔幻想又難以實現，于是他就常常流連于巴黎的蒙帕納斯大道71號丁香園咖啡館。

他每天總是一進入咖啡館里，就坐在靠著窗邊角落的那張桌椅上，在這張透著光的咖啡桌上，他時不時啜幾口咖啡，然后持續他的寫作。他在這里寫下了他的無奈、傷感和幻想，也寫出了他的作品《妾似朝陽又照君》，還有他的成名大作《太陽照常升起》。海明威一手端著咖啡，另一只手寫著文章，全神貫注。

這一幕是留給當時人們深的印象。不過，海明威雖然青睞喝咖啡，但他來咖啡館并非只為了消磨時間，或是不停地寫文章，而是在這里與一幫志同道合的文人墨客如女作家葛楚德·史丹等，暢談人生，縱論天下。海明威說，在那里自己常喝正宗地道的原味咖啡，也愛好狂飲牛奶咖啡。他幾乎每天都會跑到咖啡館中喝咖啡，咖啡是他的精力支柱，是他寫作的力氣源泉。他喝了咖啡，創作的靈感如同汩汩溪水源源不斷。

在咖啡的精力勉勵下，海明威寫成了一部又一部的作品。咖啡給予了海明威無限的力氣和靈感。后來，海明威獲得諾貝爾文學獎，終于功成名就。

啡館的墻上，咖啡造詣了大文豪巴爾扎克

巴爾扎克愛喝咖啡的水平，到了視其如命的田地。他說：“我不在家，就是在咖啡館；我不在咖啡館，就是在去咖啡館的路上。”這句膾炙人口的名言，與巴爾扎克一樣揚名世界。可以說咖啡就是巴爾扎克人生中不可或缺的一部分，他是咖啡忠誠的擁躉。

據說，他的一生喝了至少5萬杯咖啡，日均飲用6杯以上。咖啡是他每天寫作的動力，他說咖啡就如同開動的引擎一樣，催動了他的寫作熱忱。從而使他能夠有精神，源源不斷地寫作。巴爾扎克一生勤懇寫作，他經常寫作寫到深夜，一旦有困意時，他就自己親手烹調一壺咖啡，他在煎煮咖啡時，愛好將布爾崩、馬爾丁尼克與摩沙三種咖啡豆混雜而煮，這樣煎煮的咖啡濃黑而又有力，抵御困倦的作用非常顯著，合適他這種須要連續不斷寫作的人。

巴爾扎克晚上癖好喝咖啡，能夠提神，助于寫作，即使到了白天，他在持續寫作了六七個小時后，他就會抽點時光，端著咖啡杯，頻飲咖啡渡過短暫的休息時間。巴爾扎克每天寫作，除了用于寫作時必備的紙張和筆，那個咖啡壺就是他的另一件必備品。巴爾扎克說：“咖啡壺，它能支撐我***至少持續不斷地寫上12個小時的文章。”

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