火鍋初是來源于中國重慶的江邊碼頭，到現在為止有了數百年的歷史了，很多花費者朋友都特殊愛好吃火鍋，不僅僅是中國當地的食客，而且國外的花費者朋友也是十分愛好品味中國火鍋。我們去到一個處所都可以看見大街小巷有著無數多的火鍋店，這是因為現如今的不僅僅是在原有的傳統工藝之上進行改革，還參加現如今所倡導的綠色元素在其中。店里面不添加一絲香料等助香原料，讓花費者朋友吃出原有的醇厚麻辣味道，并且還可以領會到一絲的不同所在。

開一家店大概須要多少錢？開家火鍋店投入資金的話，一般是依據你加盟品牌以及你的店鋪租金、店鋪大小、裝修請求等等多方面綜合斟酌的。

開業前店鋪啟動資金

1、店鋪裝修

300平方的火鍋店，一般要裝1個月左右，租房的時候，必定要跟房東講好裝修期內免租金。

2、軟硬件裝備

網絡裝備、廚房裝備、電子電器裝備、整套餐具、桌椅板凳、酒水飲料、日常用品、餐飲調料等。

3、員工聘任和培訓

招聘人員包含：管理人員，包括店長、前廳主管、后廚主管、服務員、傳菜員、后廚墩子、收銀員和保潔員等。餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比擬難，員工又不大熟練，所以300平方的火鍋店要預備員工20人左右(正常配置需30人)。而且，為了節儉時光，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。

4、廣告設計

店鋪特點菜品圖片、文化墻、X展架、宣揚單、點菜單等等。

此外，火鍋店開業期間，須要在本地做大規模的推廣宣揚，開展優惠運動以吸引顧客。開業期間的食品原材質采購，酒水飲料等等，也都須要必定的資金投入。

須要多少錢？這是現如今寬大投資者朋友心中所想的一個問題。一個好的火鍋店就在于店面裝修了，但是裝修的作風不要過于奢華，旨意在于清幽與歡快；火鍋店須要配置一些網絡設施、廚房用具、日常用品以及餐飲輔料等，這些是基本的設施所在，須要全體預備齊全；一個好的火鍋店須要有專業的管理人員、廚師以及服務員，這是為了讓火鍋店變得有條有序的，不給花費者朋友一種紛亂的感到，現如今全部都蓬勃發展，信任想要開家火鍋店的朋友會有好的盈利。