“21世紀(jì)什么貴，人才。”這是《天下無(wú)賊》經(jīng)典臺(tái)詞。人才對(duì)于現(xiàn)在的主要性，確切如此。可以說(shuō)，企業(yè)的生逝世存亡，確切很依附于用人方面。店里就有很多的管理人才以及特殊的員工，那么他們?nèi)绾握腥四?下面是總部為大家介紹的招人的幾種辦法。

一是老板直接點(diǎn)將，這種方法重要實(shí)用于面積很小的餐飲店。老板到和自己定位差不多的餐館去吃，如果認(rèn)為菜肴比擬好，想方法直接在這個(gè)店里挖人。長(zhǎng)處就是老板可以懂得每個(gè)廚師的技巧，限度地施展各自的價(jià)值，可是這樣做也有弊病，就是容易得罪人還挖不到人。

第二種方法是請(qǐng)餐飲管理公司來(lái)做，隨著餐飲市場(chǎng)日漸成熟，涌現(xiàn)了一批專業(yè)的餐飲管理公司，他們擁有自己投資的餐飲企業(yè)，同時(shí)還給多家大中小酒店輸出廚房管理。這些公司的老板大都是廚師長(zhǎng)出生，對(duì)廚房管理有一套很好的經(jīng)驗(yàn)。餐飲管理公司一般都有自己投資的連鎖直營(yíng)店，下面有一支比擬穩(wěn)固的廚師隊(duì)伍。

第四種方法通過(guò)加盟選擇一個(gè)堅(jiān)固的總部，這里可以供給免費(fèi)的廚師介紹服務(wù)，總部也會(huì)對(duì)新開店的廚房須要多少人做簡(jiǎn)略指點(diǎn)。以上招人的辦法，是店在招人的進(jìn)程中逐漸總結(jié)出來(lái)的，可以供大家聯(lián)合自己的實(shí)際情形加以選擇。您還在等什么，趕快拿起你手中的電話，加盟總部就與勝利緊握了雙手。