凡事總會有一個原因，串串香加盟店生意不好又有哪些原因，散布全國各地，發明生意不好的串串香加盟店大部分都是梟將東徙。想要避免串串香加盟店生意差的想象，還需從串串香店實質動身去解決。李記串串香在今年發明一個現象，對現有工作不滿意的上班族大有人在，工資低、發展受限是他們的顧慮。李記串串香熱衷于和有志之士一起前行，讓加盟商在餐飲市場上造詣自我。

串串香在2018年市場遠景如何呢?串串香加盟店生意不好是不是由于市場遠景造成的。首先串串香店投資方面門檻較低，投資風險自然也就偏低，所以串串香項目對于創業者來說是非常酷愛的。再看串串香的花費人群狀態，串串香源于歷史悠長的四川，對于四川人來講，串串香已經成為他們日常用餐，串串香經多年發展，在全國來來都有較大數目的花費人群。

后再看看串串香品牌方面，現在市面上的串串香串串香數目偉大，但是大多是新生串串香品牌，對與門店的哦管理與運營方面缺少經驗，這部分串串香品牌大多都是臨時賺錢為目標。李記串串香三代傳承，是串串香市場上的老司機，對于串串香加盟店生意不好有多重應對計劃。

1、服務對象剖析

串串香屬于中小型創業項目，面對的花費者也大多是一些學生、普通工薪、社區居民等等，花費程度屬于中等;不同年紀階層的人對串串香味道的請求也各不雷同，比如：年青人愛好著重的口味，而老年人愛好偏清淡型的;串串香在不同的地區也有著不同的運營辦法，比如靠近沿海的處所，更多的是海鮮這樣的特產，所以李記串串香總部依據開店城市的不同飲食作風，制訂更加貼合花費者日常飲食的運營計劃。

2、顧客花費行動剖析

除了對花費者的飲食習慣剖析，對他們的花費行動也要進行過細分析，比如：他們的經濟蒙受才能，對于在外就餐一般的花費程度大概是多少，在外就餐率的頻率;其次是花費方法，互聯網的滲入，轉變了人們的生涯方法，比如日常購物、就餐，大多都應用支付寶、微信，很少用現金交易，如果創業者不能及時的更改運營模式，會喪失大量量的客源。

以上兩點是大部分加盟商都會涌現的問題，這些也是直接導致串串香加盟店生意不好的基本原因。串串香店雖開店容易，但運營較難，想要成為商圈的獨角獸更難，所以李記串串香建議創業者選址品牌年紀久、服務全的串串香加盟品牌。在專業串串香老司機的指點下，從選址開店到門店運營都更加得心應手，也就不出涌現串串香加盟店生意不好了。