“團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡快，團(tuán)員慶賀的必要飲食運(yùn)動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱烈鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)氣習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國(guó)皆然，就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。

團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食運(yùn)動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方法。因此，我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。

近幾年，在這方面動(dòng)了頭腦并獲勝利的事例屢見(jiàn)不鮮：年夜飯由家庭向飯店的轉(zhuǎn)移已成各大城市一道奇特的年關(guān)景致;各餐廳春節(jié)期間生意的火爆也勾畫出一幅全新的年節(jié)風(fēng)氣畫。

冬去春來(lái)，2018年春節(jié)到來(lái)，是團(tuán)圓，是歡聚，是佳肴和美酒，是其樂(lè)融融。朋友聚餐、闔家歡聚的日子，親朋好友及同事聚餐吃的不僅是美食，還有享受跟家人在一起的溫溫暖舒適的環(huán)境。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷熱潮，通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。

無(wú)論是中餐、西餐、那個(gè)類型的店里，都以婉轉(zhuǎn)的背景音樂(lè)、輕松的用餐環(huán)境以及豐碩的菜式為新年的團(tuán)圓宴注入源源不斷正能量，讓這個(gè)春節(jié)充斥快活的記憶