來源:未知 編輯:特許加盟榜 2020-07-02 10:39
一般學校鄰近開餐飲店生意都不會太差,究竟學生可以成為花費主流。開一家店也是如此,因此很多人都盤算在學校鄰近盤一家奶茶店,學校鄰近開奶茶店可以是在校學生這種沒有任何開店經驗的人。學校鄰近開一家CoCo都可茶飲奶茶店有市場也有競爭,在開店前就須要對預選店面進行一番過細地考核,所謂“磨刀不費砍柴功”,只有做好充分的預備,能力保障開店無憂!
首先要知道大概有多少客流量。可以選擇一個工作日的中午12點,下午5點,以及晚上9點左右,這三個時光點做抽樣調查,因為這幾個時光點是相應的下班、下學高峰,這幾個時光段是銷量有力保證。時光富余著每次大概可在門口蹲1小時左右,統計如下幾個數據:在1小時內,有多少人路過店門口;(當時,那家店還在營業)一小時內,有多少人進入店內買東西,還有多少人在門口看了看。別小看這一數據統計,會是奶茶店今后發展的癥結。
再就是依據奶茶店的地理地位進行系列考核。學校鄰近搞CoCo都可茶飲奶茶店,得看離近的校門口是主門還是側門?肯定后后還要考核以下幾個細節:校門大約什么時光段人流量多?大約有多少人流?離學校大約有多少距離,步行須要多少時光?店面鄰近有沒有公交車車站或者地鐵站,大約多遠?離宿舍區遠不遠?如果在宿舍區鄰近,那校門大概什么時候關門?推斷人流距離這些,可以讓奶茶在開點運動時光更有把握吸引更多的顧客,推斷距離可以便利以后店外賣的發展,距離越近買的人越多,外賣送起來也更省心!
后就是花費者初步統計。鄰近除了學生,還有沒有社區,或者辦公樓,大約多遠?鄰近學校以男生居多還是女生居多?男生女生比例不同宣揚方法也可以不同。據市場調查,奶茶的重要花費者是女性,但有意思的是奶茶的買單者大部分是男性!還要注意店面的所有權問題,對于學校鄰近的店面,很有可能你接觸的是3手甚至4手房東,要探聽真正的房東,與房東直接磋商租金這些,能省不少中間差價,下降開店成本。