說起咖啡，大家都不會生疏，很多人都愛好咖啡，但對于咖啡的利益知道的必定不算多，一起來懂得一下吧。

據統計，全世界每年消費22.5億杯咖啡。咖啡本身是由化學物資構成的龐雜化合物，其中包含咖啡因。除了咖啡因，咖啡中還含有一系列有趣的化學物資。它含有超過1000種不同的化合物，其中包含咖啡酰奎寧酸、綠原酸、二萜烯、阿魏酰奎寧酸及4-甲基咪唑，而這些僅僅是其中的一部分。科學家們消費了很長時光（大約30年）視察了16000名護士和41000名醫生的身材健康狀況。

試驗停止后，科學家們發明，這些參與試驗（每天喝5杯咖啡）的人員的身材更加健康。科學家表現，咖啡中的活性化合物有助于減少人系統統炎癥以及胰島素抵御。這一作用以及其他的作用后果可以在必定水平上說明上述我們試驗中發明的咖啡有益于健康的這一現象。科學家還指出，要想弄清咖啡具體的作用原理，還需進一步的研討。目前，咖啡正被籌劃列入到由保健機構、美國社會服務機構以及世界其他國度研發的官方飲食中。

咖啡這種被科學家都以為有很多利益的飲品，信任再未來有更多更好的表示。