無論自己選擇的創業項目風險有多小,也難免會有一些難題出現讓創業者們無計可施,只能眼睜睜看著自己付出的心血付諸東流.就像這個項目,在所有創業項目中相比較而言可以說風險幾乎沒有,但仍然會有不少的加盟店扛不住市場競爭壓力只能選擇關門.炸雞加盟的風險主要體現在客源量不足這個地方,作為創業者該如何解決這個問題呢?客源不足的原因是多方面的,我們可以用排除法一個一個的排除然后有針對性的去解決問題.

根據開店經驗，首先考慮的是店鋪位置選的不太好,所處區域人流量少.這樣的問題解決起來是很麻煩的,原店鋪轉讓、尋找新的店鋪、租金或轉讓金、重新裝修等等,無形中損失了數額不少的成本,這也是為何叫了個雞在加盟商選址的時候要著重強調選址對于炸雞加盟店的重要性的原因.

其次是產品口味,在確定店鋪位置沒問題的時候,店面依然客源不足時可以考慮是不是產品不好吃.可能剛開始營業的時候有點人氣,但時間稍微久點當顧客發現加盟店產品不怎么好吃的時候也就意味著加盟店失去了批顧客來店二次消費的可能.所以炸雞加盟店的產品口味至少要做到不會比別人的差才行.

然后是環境和服務問題.炸雞加盟店的環境和服務能夠直接影響到消費者的就餐心情,吃個東西各種蚊蟲蟻鼠肆虐時還得受服務員的氣,換誰誰都不愿意再來第二次.

后一個可能的原因是活動策劃不到位.其實活動策劃是否到位主要的一點就是看推廣到不到位,活動再好優惠再大沒人知道一切都是白搭.