從臺灣轉到大陸時候，大陸咖啡市場還沒有出現星巴克、COSTA等這些咖啡巨頭，它搶得先機，一家獨大，以低門檻的加盟搶占市場占有率，迅速成為國內知名的咖啡品牌。

SPR咖啡由陳文敏于1968年在臺灣創立，歷經30年發展，它終于從不起眼的街角小店來到內地，在海南開出家內地店，它比星巴克和COSTA都要快一步。在這個***的“空檔期”，缺少同行業競爭者的SPR咖啡一家獨大，在的時機，搶占了巨大的市場。

它的打法簡單粗暴——開放加盟，不到10年，在大陸就有了3000家門店。也許是成功來得太快，SPR咖啡加盟，收割品牌紅利。但隨著經濟的高速發展與生活習慣的日益改變，各大咖啡品牌前赴后繼并以日漸蔓延之勢出現各大城市。

剛進入大陸時，SPR咖啡還是以專賣咖啡為主，隨著經濟發展，西餐的出現，為了滿足一部分顧客不想在飯點兒離開咖啡店去找餐廳吃飯的需求，同時為了提升客單價，SPR也率先加入西式簡餐。菜單有中國特色的茶水、簡餐、和零食，在食物供應上看似很多元化，實則卻不夠清晰，經常給人一種中不中、洋不洋的感覺。

簡單歸納SPR咖啡從輝煌再到窮途末路，大量店面關門的原因主要有四點：

1.咖啡市場入局者多，競爭激烈，SPR咖啡沒有居安思危；

2.產品上過于注重簡餐比重，“咖餐”模式導致的大而雜的業態；

3.是其無標準化的放養加盟體系，導致品牌受損；

4.八個大股東自立山頭，缺乏長遠思考，無凝聚力成，一盤散沙。

其實，一直以來都是餐飲業的一把雙面利刃。以加盟模式擴張無疑是一種快速占領市場的方式，而任意耗費品牌力，放任加盟商自己亂搞，對品牌方則是致命的。