對于投資來說，店面如何進行裝修裝修設計，通常都是經營者關注的重點。實際上，好的裝修設計不是花錢越多越好，而是以功能為主，采用空間布局為主。加盟店裝修設計的原則重要的是讓消費者感到舒適方便，而符合人性的設計襲擊與整體氣氛的營造，會讓其成為除卻火鍋味覺本身，吸引回頭客的重要因素。

現在，億人憶鍋火鍋加盟老品牌之一的億人憶鍋火鍋，就以其在行業超20年的經營管理經驗，為想要創業開店的投資者分析億人憶鍋火鍋加盟店裝修設計原則：

一、店裝修設計：入口區、等候區盡量在室內，不干擾結賬區

億人憶鍋火鍋加盟店設計的個重點就是帶位臺和結賬區的劃分，店面較小的億人憶鍋火鍋加盟店帶位臺可以采用簡約原則。一般來說，帶位臺相鄰的是等候區，在店面空間許可的原則下，盡量將等候區規劃在室內;小型億人憶鍋火鍋加盟店，在戶外設置也可，但盡量不要讓等候區太接近作為，以免影響用餐客人。

在較為高檔的億人憶鍋火鍋加盟店等候區，應該供應飲水，尤其在冬天更應注意。除了熱場的帶位臺會在入口，加盟火鍋店的結賬區也有可能設計在此，那么，其設置就需要衡量餐廳的營運方式。在如今的時代背景下，結賬方式可采用掃碼支付，在桌面結賬;而常見的結帳方式則通常會在出入口附近，但經營者要預留一些位置避免結賬時，造成通道太擁擠，功能設計上注意要有包包或信用卡前面的地方。

二、億人憶鍋火鍋加盟店裝修設計：燈光設計，要營造難忘的氣氛招攬客人

億人憶鍋火鍋加盟店裝修除了裝潢外，燈光的規劃在整體氣氛營造上，要以畫龍點睛的效果，在燈光的設計上，就能給予人天壤之別的感覺。整體來說，億人憶鍋火鍋加盟店要根據所經營的檔次、規模、品種等，來制定不同的燈光裝修方案。

其中，裝修白天與晚上的光線也必須在設計時納入考量，并注意陽光遮擋等問題，對戶型較小的億人憶鍋火鍋加盟連鎖店，遮陽板和卷簾應該在設計時一起考量。那么，在規劃空間的同時，也要一同設計每一個工作區域、工作區所需要的照明度或是情景。同樣是用餐區，在不同性質的億人憶鍋火鍋加盟店所呈現的情景也許就有所差異化。那么，可依照設定方向、調整基本照度、重點光線以及燈具的選用。

三、億人憶鍋火鍋加盟店裝修設計：以形態分區，避免單一形態的座位

客席的配置應該是一句營運商的規劃來把握，依據不同的品類，搭配桌數和人數上的需求。

以加盟火鍋店為例，就一定要有臺前的位置，基本的原則是服務分區必須要有對應整體的空間感。在座位數量較多的情況下，就必須依靠設計或形態分區，避免只有單一形態的作為，否則會讓空間看起來單調。

基本上，到店消費的顧客通常以4—6人為集中人數的區間，所以四人桌與八人桌通常會配置在前區，一般讓路過的人感覺整家店是客滿的，另一方面也方便有效率的帶位，人數少的位置建議靠近窗邊，以吸引顧客。

在采光不好或是動線深處的地方，就需要花更多的精神設計與營造氣氛。比如設計成包廂區或沙發區來吸引團體型顧客。需要注意的是，團體型顧客因人數較大，音量較大，與前區保持一定距離。一般而言，桌椅的配置可以方桌或拼桌，甚至圓桌為主。

四、億人憶鍋火鍋加盟店裝修設計：包廂區的設置

億人憶鍋火鍋加盟店店內里邊的座位區，通常靠近衛生間、廚房、倉庫區，無法提供相較于前廳良好的物理環境。因此通常在座位區質感上必須升級，通常比較適合多人的團體，并將其設計成包廂區，以提供隱密性較高的服務。另外多人用餐區人數和用餐較大的可以隔間區分。

通常情況下，品牌或項目總部都會給一套自己的設計方案，但作為經營者也不能完全都不懂，還需要結合自己的實際情況，提出合理建議，進行功能分區，通過優質的裝修設計，讓顧客能夠擁有良好的就餐體驗。